Receta de waffles de avena con frutas

¡Hola a todos! Soy la chef Isabella y hoy les traigo una receta única y saludable de waffles de avena con frutas frescas. Estos waffles son una deliciosa variante de los clásicos waffles belgas, pero con un toque nutritivo gracias a la harina de avena. Son perfectos para disfrutar en el desayuno o como merienda. ¿Estás listo para aprender cómo hacerlos?

¿Cómo hacer la receta de waffles de avena?

Antes de comenzar, necesitarás una wafflera para cocinar la mezcla de avena, huevos y leche condensada y darles forma a los waffles. Ahora sí, aquí tienes los pasos para preparar esta deliciosa receta:

Ingredientes:

• 200 ml de leche descremada
• 100 g de copos de avena molidos
• 5 cucharadas de leche condensada
• 3 cucharadas de crema de leche
• 3 cucharadas de aceite de maravilla
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En una licuadora, añade la harina de avena, la leche condensada, los polvos de hornear, los huevos, el aceite y la esencia de vainilla. Mezcla todo a velocidad media hasta que esté bien integrado y reserva.
2. Calienta la wafflera y untala con un poco de aceite. Agrega la mezcla con ayuda de un cucharón de sopa y tapa. Cocina por aproximadamente 5 minutos o hasta que estén dorados. Repite este paso con el resto de la mezcla.
3. Sirve los waffles tibios o fríos. Puedes acompañarlos con frutas frescas como kiwi, durazno o plátanos. Decora con una cucharada de crema de leche.

Beneficios:

Estos waffles de avena son una opción saludable y nutritiva para comenzar el día. La avena es rica en fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un peso saludable. Además, al agregar frutas frescas, obtendrás beneficios adicionales en vitaminas y minerales esenciales para tu organismo.

Recomendaciones:

Si no dispones de una wafflera, puedes cocinar la masa directamente en una sartén mediana o grande para hacer panqueques de avena. Acompaña tus waffles con tus frutas favoritas y disfruta de un desayuno o merienda deliciosa y saludable.