Receta de salsa blanca casera

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de salsa blanca casera. Esta salsa es perfecta para acompañar pastas o preparar lasaña, y también se puede utilizar como base para otras salsas como la de champiñones o el congrio en salsa margarita. ¿No suena delicioso? Además, les contaré un poco sobre la historia de esta salsa y algunos datos curiosos. Si quieren aprender cómo hacer esta receta paso a paso, los invito a seguir leyendo. ¡No se lo pierdan!

¿Cómo hacer la Receta de salsa blanca casera?

¿Cómo hacer una deliciosa salsa blanca casera? Es muy fácil, solo necesitas leche entera, harina, mantequilla y nuez moscada en polvo. En una olla, derrite la mantequilla y agrega la harina, cocínala por unos minutos sin dejar de revolver. Luego, añade la leche poco a poco y sigue revolviendo hasta que hierva y obtenga la consistencia deseada. Condimenta con nuez moscada y sal a gusto. Puedes utilizar esta salsa para acompañar pastas, preparar lasañas o como base para otras salsas. Si quieres saber más sobre los ingredientes, preparación y beneficios de esta receta, ¡sigue leyendo!

Ingredientes

• 400 ml de leche entera
• 2 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de mantequilla
• Nuez moscada en polvo
• Sal

Preparación

1. En una olla mediana o sartén grande antiadherente, poner la mantequilla y calentar a fuego medio hasta que se derrita. Añadir las cucharadas de harina y cocinar durante aproximadamente 2 minutos sin dejar de mover.
2. Retirar la mezcla del fuego, agregar poco a poco la leche sin dejar de mover, calentar nuevamente a fuego medio-alto hasta que hierva y obtenga la consistencia deseada. Aliñar con nuez moscada y sal al gusto.
3. Utilizar la salsa blanca inmediatamente como acompañamiento de guisos, pastas o lasañas. Si se guarda, cubrir mientras aún esté caliente con papel de aluminio sin tocar la superficie para evitar que se forme una costra. Al momento de utilizarla nuevamente, calentar a fuego bajo sin dejar de mover.

Recomendación

Para preparar este plato, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. En primer lugar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano, como aceite de oliva, ajo, tomate, cebolla y especias al gusto. También es importante utilizar una sartén antiadherente para evitar que los alimentos se peguen y se quemen. Además, es recomendable cortar los ingredientes en trozos pequeños y uniformes para una cocción más rápida y homogénea. No olvides sazonar la salsa con sal y pimienta al gusto. Finalmente, mantén un ojo atento durante la cocción para evitar que la salsa se queme.

Beneficios

Esta receta de salsa es simplemente maravillosa. No solo es fácil de preparar, sino que también tiene numerosos beneficios para la salud. Con solo 250 calorías por porción, es una opción ligera para aquellos que están cuidando su dieta. Además, al estar hecha con ingredientes frescos y naturales, es una fuente de vitaminas y minerales esenciales. El tiempo de preparación y cocción es mínimo, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar. Sin duda, esta salsa francesa e italiana es una elección deliciosa y saludable para cualquier comida.