Receta de queque inglés

¿Cómo hacer la receta de Queque Inglés?

A continuación, te presento los ingredientes necesarios para esta receta y los pasos a seguir para preparar un delicioso Queque Inglés. Recuerda seguir cada paso con atención para obtener un resultado perfecto.

Ingredientes:

• 200 g de azúcar
• 125 g de mantequilla
• 125 g de harina
• 3 huevos
• 1 taza de fruta confitada
• 1 taza de frutos secos
• 1 taza de pasas negras o rubias
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de esencia de ron
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal

Preparación:

1. En un bol mediano, mezcla las frutas confitadas, las pasas y los frutos secos con un par de cucharadas de harina. Reserva.
2. En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una textura cremosa.
3. Añade los huevos uno a uno, integra por completo cada vez, y luego incorpora la miel y la esencia de vainilla.
4. Agrega la harina cernida, la sal y el polvo de hornear. Mezcla bien.
5. Incorpora las frutas confitadas enharinadas previamente y la esencia de ron. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Vierte la mezcla en un molde enmantequillado y hornea a 180°C (356°F) durante aproximadamente 50 minutos.
7. Deja enfriar antes de desmoldar. Luego, decora con glaseado y fruta confitada a gusto.

Beneficios:

El Queque Inglés es una delicia que combina sabores y texturas únicas. Disfrutarás de las frutas confitadas, los frutos secos y el exquisito sabor del bizcocho. Además, es perfecto para compartir en ocasiones especiales o simplemente consentirte a ti mismo.

Recomendaciones:

Para obtener un Queque Inglés perfecto, te recomiendo utilizar frutas y frutos secos de alta calidad. También puedes agregar diferentes ingredientes según tu gusto, como chocolate o cerezas en lugar de pasas. ¡Sé creativo y disfruta de esta increíble receta!