Receta de pichanga fría

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta: la pichanga fría chilena. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una reunión con amigos o simplemente para disfrutar en casa. La pichanga fría es una mezcla de fiambres, quesos, pickles y aceitunas, que se pueden adquirir ya preparada o bien disponer los ingredientes a gusto. En mi artículo, te contaré cómo hacer esta deliciosa receta, te daré información nutricional y te contaré el origen de la pichanga fría. ¡No te lo pierdas y sigue leyendo para descubrir todos los detalles!

¿Cómo hacer la Receta de pichanga fría?

¿Cómo hacer la receta de pichanga fría chilena? Por lo general, una buena idea es mezclar todos los ingredientes en un bol grande y reposar toda la noche para servir fresca al día siguiente acompañada de un buen pan amasado. Es un clásico de todos los tiempos que no puedes dejar de probar. Si quieres conocer más sobre los ingredientes y la preparación de esta deliciosa receta, te invito a seguir leyendo. Descubrirás todos los detalles y beneficios de la pichanga fría chilena. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 200 g de jamón de cerdo
• 200 g de mortadela
• 200 g de queso mantecoso
• 200 g de aceitunas de azapa
• 50 g de cebollitas perla
• 50 g de pepinillos en pickles
• 50 g de coliflor en pickles
• 50 g de zanahoria en pickles
• 4 ajíes oro
• 4 panes amasados
• Merkén
• Sal

Preparación

1. Picar el jamón de cerdo, la mortadela y el queso mantecoso en dados de 1 a 2 cm. Guardar.
2. En un recipiente grande, poner el jamón, la mortadela y el queso. Añadir las aceitunas y los encurtidos de cebolla, pepinillos, zanahoria y coliflor. Mezclar todo con una cuchara de madera. Cubrir con film transparente y guardar en la nevera durante aproximadamente 12 horas.
3. Servir la pichanga fría en platos individuales o en un plato grande para compartir. Opcionalmente, decorar con ají oro y/o sazonar con sal y merkén. Colocar palillos y acompañar con pan amasado.

Recomendación

Para preparar este delicioso plato chileno, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. En primer lugar, asegúrate de tener todos los ingredientes frescos y de calidad. La preparación de los aperitivos típicos requiere de productos auténticos y sabores auténticos. Además, es fundamental seguir paso a paso las indicaciones de la receta, respetando los tiempos de cocción y las cantidades de cada ingrediente. No debes olvidar precalentar el horno correctamente y utilizar las bandejas adecuadas. Por último, para obtener un resultado aún más delicioso, puedes agregarle tus propios toques de creatividad y sabor personalizados. ¡Disfruta de este increíble plato con amigos y familiares!

Beneficios

¡Me encanta la cocina chilena y sus aperitivos típicos llenos de sabor! Esta receta en particular tiene solo 400 calorías por ración, lo cual la hace perfecta para disfrutar sin remordimientos. Además, la preparación solo lleva 30 minutos, por lo que es ideal cuando tengo poco tiempo pero quiero impresionar a mis invitados. Esta deliciosa receta rinde para 10 personas, por lo que es perfecta para reuniones o celebraciones. Los beneficios no solo se limitan a su bajo contenido calórico, sino que también es una excelente opción para variar los aperitivos tradicionales y sorprender a todos con los sabores típicos de la cocina chilena.