Receta de papas bravas al merkén

¡Hola a todos! Soy Isabella, chef y creadora de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta que estoy segura les encantará. Se trata de las papas bravas chilenas al merkén, una versión única y picante de este plato tradicional español que ha conquistado los corazones de toda América. En mi blog, encontrarán todos los detalles sobre cómo hacer estas papas bravas, los ingredientes necesarios y los beneficios de consumirlas. Así que los invito a seguir leyendo y descubrir cómo preparar este plato lleno de sabor y tradición. ¡No se lo pueden perder!

¿Cómo hacer la Receta de papas bravas al merkén?

¿Quieres aprender a hacer unas deliciosas papas bravas al merkén? ¡Estás en el lugar indicado! En este artículo te enseñaré paso a paso cómo preparar este plato tan popular en España y América. Pero eso no es todo, también te contaré sobre los beneficios de consumir papas y el origen de las papas bravas. Así que no te pierdas esta receta y sigue leyendo para descubrir todos los detalles. ¡Te aseguro que te encantará!

Ingredientes

• 6 papas chilotas grandes
• 200 ml de crema
• 200 ml de mayonesa
• 1 cucharada de merkén
• 1 cucharada de ciboulette picado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de eneldo
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. Lavar minuciosamente las patatas y colocarlas en una cacerola grande, ya sea peladas o sin pelar, según la preferencia. Cubrirlas con agua fría y cocinar en agua hirviendo durante unos 20 minutos, hasta que estén cocidas pero aún firmes. Colar el agua y reservar.
2. Cortar las patatas en cubos de aproximadamente 3 centímetros, calentar aceite de oliva a fuego alto en una sartén grande y saltear las patatas durante unos 5 minutos o hasta que estén bien doradas. Escurrir sobre papel absorbente y sazonar al gusto. Reservar.
3. En un recipiente mediano, agregar la mayonesa, la crema, el cebollino picado finamente, el ajo en polvo, el eneldo y el merkén. Sazonar al gusto y mezclar bien para integrar y homogeneizar la mezcla. Probar y ajustar la sazón y/o picante si es necesario.
4. Servir las patatas inmediatamente en un plato amplio, acompañadas de la salsa picante en un recipiente aparte o bañadas directamente con la salsa.

Recomendación

Para preparar este delicioso plato de aperitivo típico chileno, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. En primer lugar, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios: huevos, harina, leche, queso rallado, mantequilla, sal y bicarbonato. También necesitarás un recipiente apto para horno y papel mantequilla para evitar que se pegue.

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, procede a precalentar el horno a la temperatura indicada y seguir las instrucciones de preparación y cocción que te proporciona la receta. Es importante seguir los tiempos y temperaturas exactos para obtener el resultado deseado.

Finalmente, disfruta de este plato delicioso y típico chileno en compañía de tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Beneficios

Me encanta esta receta de aperitivo típico chileno por varios motivos. En primer lugar, es muy fácil de hacer y no requiere mucho tiempo en la cocina. La preparación solo lleva 15 minutos y la cocción otros 30 minutos, por lo que en menos de una hora tienes un delicioso plato listo para disfrutar. Además, los ingredientes son bastante accesibles y económicos, por lo que no representa un gran gasto hacerlo. Pero lo mejor de todo son sus beneficios nutricionales. Esta receta tiene solo 400 calorías por ración, por lo que es una opción saludable para aquellos que están cuidando su dieta. ¡No puedo esperar para hacerla de nuevo!