Receta de mousse de chocolate casero

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de mousse de chocolate. Este postre clásico nunca pasa de moda y estoy segura de que se convertirá en uno de tus favoritos. Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y pasos sencillos. ¿A quién no le gusta el chocolate? Este mousse es ligero, suave y tiene un sabor intenso que te dejará con ganas de más. Si quieres aprender cómo hacerlo, sigue leyendo y descubre todos los detalles. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
¿Cómo hacer la Receta de mousse de chocolate casero?
El mousse de chocolate es una receta que no pasa de moda, un postre ligero y de sabor intenso que podrás disfrutar de múltiples maneras. ¿Quieres aprender cómo hacerlo? No te preocupes, es muy fácil. Solo necesitas crema, chocolate, claras de huevo y azúcar. En este artículo te enseñaré paso a paso cómo preparar este delicioso postre. Además, te contaré algunos datos interesantes sobre su origen y te daré opciones para hacerlo sin azúcar o de forma vegana. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo y descubre todos los secretos de esta exquisita receta.
Categoría: | Postres Típicos |
Cocina: | Chilena |
Preparación: | 15 minutos |
Cocción: | 5 minutos |
Calorías: | 250 |
Raciones: | 4 personas |
Ingredientes
- 225 g de crema de leche
- 200 g de chocolate de leche
- 3 claras de huevo
- 3 cucharadas de azúcar
Preparación
- Agregar un poco de agua en una cacerola pequeña, calentar y colocar un tazón encima para hacer un baño María. Añadir la nata líquida y el chocolate picado, remover suavemente con una espátula hasta obtener una mezcla uniforme.
- En una cacerola mediana, agregar las claras de huevo y el azúcar, calentar a fuego bajo y revolver enérgicamente con un batidor manual durante aproximadamente 3 minutos. Retirar del fuego brevemente cada minuto para evitar que las claras se cocinen. Transferir a una batidora de pie y batir durante unos 5 minutos o hasta que duplique su volumen.
- Verter la mezcla sobre el chocolate y mezclar suavemente con movimientos envolventes. Verter en recipientes individuales o copas de postre y refrigerar durante al menos 3 horas.
- Servir el mousse de chocolate de inmediato, decorado opcionalmente con cerezas, nata montada o virutas de chocolate.
Recomendación
Preparar este plato es realmente sencillo y delicioso. Para empezar, recomiendo tener todos los ingredientes a la mano antes de comenzar la preparación. Para ello, necesitarás 250 gramos de masa de hojaldre, 150 gramos de azúcar, 200 ml de crema de leche, 1 huevo y canela en polvo.
En primer lugar, extiende la masa de hojaldre en una bandeja para horno y espolvorea azúcar sobre ella. Luego, mezcla la crema de leche con el huevo y vierte la mezcla sobre la masa. Espolvorea canela en polvo al gusto.
A continuación, debes hornear durante 5 minutos a una temperatura de 180 grados Celsius. Una vez listo, deja enfriar y ¡listo! Ya puedes disfrutar de este exquisito postre típico chileno, que aporta solo 250 calorías por ración. ¡Buen provecho!
Beneficios
Me encanta cocinar, especialmente postres típicos chilenos. Esta receta en particular tiene solo 250 calorías por porción, lo cual es genial para mantenerme en forma. Además, la preparación es súper rápida, solo toma 15 minutos, y la cocción es de tan solo 5 minutos. Así que en menos de media hora, puedo disfrutar de un delicioso postre sin sentirme culpable. Además, esta receta alcanza para 4 personas, por lo que puedo compartirlo con mi familia y amigos. Definitivamente, los beneficios de esta receta son irresistibles para los amantes de los postres chilenos. ¡No puedo esperar para probarlo!
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