Receta de mayonesa casera con minipimer

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de mayonesa casera chilena. La mayonesa casera es la reina de las salsas hogareñas, y en este artículo les contaré todo lo que necesitan saber para prepararla de manera sencilla y deliciosa. Pero eso no es todo, también les daré información nutricional, consejos sobre su duración y hasta una variante con huevo cocido. Así que si quieren aprender a hacer una mayonesa casera perfecta, los invito a seguir leyendo. ¡No se lo pueden perder!

¿Cómo hacer la Receta de mayonesa casera con minipimer?

Preparar mayonesa casera es más fácil de lo que piensas. Lo más importante es asegurarte de que los huevos estén limpios y libres de cáscara. En un bol, bate el huevo y añade lentamente el aceite, mezclando hasta obtener una consistencia cremosa. Si tienes una minipimer o batidora de mano, puedes mezclar todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega jugo de limón, sal y otros ingredientes opcionales para darle sabor. ¡Y listo! Puedes disfrutar de tu mayonesa casera inmediatamente o refrigerarla para más tarde. Sigue leyendo para obtener más información sobre los beneficios y la duración de la mayonesa casera.

Ingredientes

• 240 ml de aceite
• 1 huevo
• ½ limón en jugo
• ½ cucharadita de sal
• 2 dientes de ajo (opcionales)
• 1 ramita de albahaca (opcional)

Preparación

1. En un recipiente mediano, agregar el huevo y batirlo a mano. Luego agregar el aceite lentamente. Primero, mezclar las yemas mientras se levanta gradualmente el brazo para emulsionar la mezcla.
2. Si usas una minipimer o batidora de mano, es posible colocar el huevo y el aceite en el recipiente, luego mezclar todo durante aproximadamente 30 segundos hasta obtener una mezcla consistente y homogénea.
3. Una vez que la mezcla se haya espesado, agregar el jugo de un limón, sal al gusto y seguir batiendo durante unos segundos hasta obtener una textura cremosa.
4. De forma opcional, se puede agregar sabor a la mayonesa añadiendo 2 ajos o una rama de albahaca.
5. Corregir la sal si es necesario y servir la mayonesa casera de inmediato o refrigerar hasta su consumo.

Recomendación

Para preparar este plato chileno, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. En primer lugar, es fundamental tener los ingredientes frescos y de buena calidad. Asegúrate de tener a mano los condimentos típicos de la cocina chilena, como el ají, la cebolla y el cilantro. Además, es importante seguir el tiempo de cocción adecuado para que el plato quede en su punto. No olvides utilizar utensilios de cocina limpios y evitar la contaminación cruzada. Por último, recuerda servir las raciones adecuadas para controlar las calorías y aprovechar los beneficios de las vitaminas y minerales presentes en este plato.

Beneficios

Me encanta esta receta de salsa chilena. Además de ser deliciosa, tiene numerosos beneficios para mi salud. Contiene solo 400 calorías, lo cual es perfecto para mantener mi peso bajo control. Además, está cargada de vitaminas como la A, B3, B12, E y K, lo que fortalece mi sistema inmunológico y mejora mi salud en general. También aporta minerales como el fósforo y el potasio, necesarios para el buen funcionamiento de mis músculos y mi sistema nervioso. Además, su preparación es muy rápida, en menos de 30 minutos puedo tenerla lista para disfrutarla con mis seres queridos. ¡Una receta increíblemente sabrosa y saludable!