Receta de macarrones con queso americanos

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una receta que no pueden dejar de probar: los macarrones con queso estilo americano. Estos mac & cheese son una delicia que se ha convertido en un clásico en Estados Unidos, y no es de extrañar, ¡son simplemente irresistibles! En mi blog encontrarán todos los detalles sobre cómo hacerlos, los ingredientes que necesitarán y los beneficios de esta receta. Así que los invito a seguir leyendo y descubrir cómo preparar estos macarrones con queso que les harán agua la boca. ¡No se lo pueden perder!

¿Cómo hacer la Receta de macarrones con queso americanos?

Los macarrones con queso estilo americano son una deliciosa preparación que puedes hacer en casa. Esta receta es muy popular en Estados Unidos y se ha convertido en un clásico. En este artículo te enseñaré cómo hacerlos de manera fácil y rápida. No te pierdas los detalles de esta receta, así como la información nutricional y las diferencias entre el queso parmesano y el queso cheddar. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta deliciosa receta!

ngredientes

• 200 g de macarrones o pasta tubular
• 300 ml de leche entera
• 100 g de queso cheddar rallado
• 75 g de queso parmesano rallado
• 30 g de mantequilla
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharadita de mostaza
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. Para empezar, debes hervir una gran cantidad de agua en una olla y agregar una cucharada de sal. Luego, deja que hierva y cocina la pasta siguiendo las instrucciones específicas de la marca. Una vez lista, escúrrela y reserva.
2. En un sartén amplio, agrega la maicena previamente diluida en un poco de leche fría y el resto de la leche. Añade también la mostaza y sazona a tu gusto con sal y pimienta. Calienta a fuego medio y agrega la mantequilla. Mezcla todo utilizando una cuchara de madera hasta obtener una crema espesa. Reduce el fuego al mínimo e incorpora el queso cheddar.
3. Vierte la salsa sobre la pasta cocida y mezcla bien. Luego, distribuye esta preparación en un recipiente apto para horno. Cubre con queso parmesano y lleva al horno precalentado a 180°C (356°F) durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que el queso esté gratinado.
4. Sirve los macarrones con queso de inmediato, ya sea solos o acompañados de un vino blanco suave y ligeramente dulce.

Recomendación

Para preparar este plato, es importante asegurarse de contar con todos los ingredientes necesarios. Para una porción saludable y equilibrada, se recomienda utilizar una variedad de vegetales frescos, como zanahorias, brócoli y champiñones. Asegúrate de cortar los vegetales en trozos del tamaño adecuado para su cocción uniforme. Para el aderezo, se sugiere utilizar una opción baja en grasas, como el aceite de oliva o el yogur griego. Además, se puede agregar proteína magra, como pollo o tofu, para aumentar el valor nutricional del plato. Recuerda cocinar a fuego medio-alto, revolviendo frecuentemente, para evitar que los ingredientes se quemen. Disfruta de este plato sabroso y nutritivo en cuestión de minutos.

Beneficios

Me encanta esta receta de plato principal de la cocina estadounidense por sus beneficios nutricionales. Con tan solo 350 calorías por ración, es perfecta para mantener una alimentación equilibrada. Además, su preparación es súper rápida, solo se necesitan 10 minutos, y la cocción es de tan solo 20 minutos. Es ideal para cuando tengo poco tiempo pero aún así quiero comer algo sabroso y saludable. Puedo compartirla con mis seres queridos, ya que rinde para 4 personas. Sin duda, esta receta es una excelente opción para disfrutar de un plato delicioso y nutritivo.