Receta de hamburguesas de pollo caseras

¡Hola! Soy la chef Isabella y quiero compartir contigo esta deliciosa receta de hamburguesa de pollo casera. Las hamburguesas de pollo son una opción rápida, versátil y deliciosa que disfrutarás en cualquier ocasión. Puedes prepararlas al horno, a la sartén, a la plancha o incluso a la parrilla. A continuación, te mostraré paso a paso cómo hacerlas.

¿Cómo hacer la receta de Hamburguesa de Pollo?

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano. Procesaremos las pechugas de pollo en casa o puedes pedir la carne molida en la tienda. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

• 3 pechugas de pollo
• 1 huevo
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de perejil
• ½ taza de pan rallado
• ¼ de cebolla picada
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Comienza limpiando las pechugas de pollo y removiendo cualquier resto de grasa. Luego, muele la carne en una procesadora de carne o pícala finamente con un cuchillo afilado.
2. En un bol grande, mezcla la carne de pollo molida con el ajo picado, la cebolla, el perejil, sal y pimienta.
3. Bate el huevo en un plato hondo y agrégalo al bol. Añade también el pan rallado y mezcla todo hasta obtener una textura homogénea.
4. Toma porciones de la mezcla de carne y dales forma de hamburguesa del tamaño deseado.
5. En una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva, cocinas las hamburguesas a fuego medio-alto durante 2 a 3 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidas y ligeramente doradas.
6. Sirve las hamburguesas de pollo acompañadas de tu pan favorito, vegetales y aderezos preferidos.

Beneficios

Estas hamburguesas de pollo caseras son una opción saludable y deliciosa. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y contiene menos grasa que la carne de res. Además, al prepararlas en casa, puedes controlar los ingredientes y ajustar el condimento según tu preferencia.

Recomendaciones

Te recomendamos servir estas hamburguesas de pollo con pan de hamburguesa integral y acompañarlas con una ensalada fresca. Puedes agregar también rodajas de tomate, lechuga y queso para enriquecer su sabor.