Receta de galletas de vainilla

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de galletas de vainilla. Estas galletas son simples, pero absolutamente deliciosas. Son perfectas para hacer en familia y se pueden disfrutar solas o como base para otros acompañamientos dulces. ¿A quién no le gusta una buena galleta de vainilla? Además, en este artículo también encontrarán información nutricional, el origen de las galletas y algunos datos interesantes sobre la vainilla. Así que los invito a seguir leyendo y descubrir cómo hacer estas maravillosas galletas. ¡No se lo pueden perder!

¿Cómo hacer la Receta de galletas de vainilla?

¿Cómo hacer galletas de vainilla? Te enseñaré una receta tradicional y sencilla para hacer deliciosas galletas de vainilla. Solo necesitarás harina, mantequilla, azúcar, polvos de hornear, extracto de vainilla y un huevo. En un bol, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una textura esponjosa. Agrega el huevo y la vainilla, y sigue batiendo. Luego, añade la harina y los polvos de hornear, y amasa hasta obtener una masa lisa. Divide la masa, refrigérala por 15 minutos, extiéndela y corta las galletas. Hornea por 8 a 10 minutos y ¡listo! Disfruta de estas deliciosas galletas de vainilla en cualquier ocasión. Si quieres conocer más detalles sobre los ingredientes y beneficios de esta receta, te invito a seguir leyendo.

Ingredientes

• 450 g de harina sin polvos de hornear
• 250 g de mantequilla
• 200 g de azúcar
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 huevo

Preparación

1. En un tazón grande poner la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y mezclar con una batidora de cocina hasta obtener una textura ligera y de color claro. Agregar el huevo, la vainilla y seguir batiendo hasta que todo esté integrado.
2. Agregar la harina tamizada y los polvos de hornear de forma gradual y seguir batiendo. Terminar de mezclar con las manos limpias hasta que la masa esté suave y sin grietas.
3. Dividir la masa en dos partes, envolver cada una con papel film y dejar reposar en el refrigerador durante 15 minutos.
4. Encender y precalentar el horno a 180°C (356°F) durante al menos 10 minutos.
5. Sacar la masa del refrigerador y colocarla sobre una superficie enharinada. Usar un rodillo para extenderla hasta que tenga un espesor de aproximadamente 5 mm. Cortar las galletas con moldes y colocarlas en una bandeja de horno cubierta con papel aluminio o una lámina de silicona.
6. Llevar la bandeja al horno precalentado y hornear durante 8 a 10 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en la base. Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja.
7. Servir las galletas de vainilla frías, si se desea espolvorear con azúcar en polvo y acompañar con té o café.

Recomendación

Preparar este plato puede ser muy sencillo siguiendo estos pasos. Primero, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios: harina, azúcar, mantequilla y huevos. En cuanto a utensilios, necesitarás un batidor, una espátula y moldes individuales para hornear. En la preparación, es importante batir bien los huevos hasta obtener una mezcla espumosa. Luego, incorpora la harina tamizada y el azúcar, mezclando todo suavemente con movimientos envolventes. Una vez lista la masa, llévala al horno precalentado a 180°C durante 10 minutos. No olvides supervisar la cocción para que el resultado sea perfecto. ¡Y listo! Disfruta de este delicioso postre chileno con solo 350 calorías por ración.

Beneficios

Me encanta cocinar y descubrir nuevas recetas, y una de mis favoritas es esta deliciosa receta de postre chileno. Además de ser fácil de preparar, tiene muchos beneficios nutricionales. Con solo 350 calorías por porción, es una opción saludable para aquellos que cuidan su línea. La preparación no lleva mucho tiempo, en tan solo 30 minutos podemos tener listo este delicioso postre. También me encanta que pueda servirlo para 6 personas, perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos. Sin duda, esta receta es un éxito garantizado, tanto en sabor como en nutrición.