Receta de ensalada de papas mayo
¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de ensalada de papas con mayonesa. Esta receta es muy sencilla y fácil de hacer, pero lo mejor de todo es que es una combinación perfecta de sabores. El apio y la cebolla le dan un toque de frescura que la hace irresistible. Además, la ensalada de papas es un plato muy versátil, ya que puedes utilizar diferentes tipos de papas según la temporada y disponibilidad. Si quieres aprender cómo hacer esta deliciosa ensalada, te invito a seguir leyendo. ¡No te lo puedes perder!
¿Cómo hacer la Receta de ensalada de papas mayo?
¿Cómo hacer una deliciosa ensalada de papas con mayonesa? La ensalada de papas es un plato versátil y fácil de hacer. Puedes utilizar diferentes tipos de papas según la temporada y disponibilidad. En esta receta, combina las papas con apio y cebolla para darle un toque de frescura. La preparación es sencilla: cocina las papas, pícalas en cuadritos, mezcla con la cebolla, el apio, la mayonesa, la mostaza y sazona al gusto. Deja reposar en el refrigerador y ¡listo! Puedes disfrutar esta ensalada como acompañamiento o como plato principal. Sigue leyendo para conocer más detalles sobre los ingredientes, la preparación y los beneficios de esta deliciosa receta.
Categoría: | Ensaladas Típicas |
Cocina: | Chilena |
Preparación: | 30 minutos |
Cocción: | 20 minutos |
Calorías: | 300 |
Raciones: | 4 personas |
Ingredientes
- 4 papas grandes
- 250 g de mayonesa
- 2 ramas de apio
- 1 cucharada de mostaza
- ½ cebolla
- Ciboulette picado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Cocinar las patatas sumergidas en agua fría con un poco de sal durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén cocidas. Escurrir el agua y cortar las patatas en pequeños cubos de aproximadamente 2 centímetros. Reservar.
- Picar la cebolla y el apio en pequeños cubos y reservar.
- En un recipiente grande, combinar las patatas picadas, la cebolla y el apio. Agregar la mayonesa, el aceite de oliva, la mostaza, sazonar al gusto con sal y pimienta, y mezclar suavemente con una cuchara de madera hasta integrar. Dejar reposar en el refrigerador durante 10 minutos.
- Servir la ensalada de patatas con mayonesa inmediatamente, espolvoreada con cebollino fresco picado, ya sea sola o como acompañamiento de anticuchos, carnes asadas o tortillas de verduras.
Recomendación
Para preparar esta deliciosa ensalada chilena, hay algunas recomendaciones importantes que debemos tener en cuenta. En primer lugar, asegúrate de tener todos los ingredientes frescos y de buena calidad. La ensalada típica chilena incluye tomates, lechuga, cebolla, pimientos y cilantro, así que asegúrate de elegir los más frescos y sabrosos que puedas encontrar. Además, es importante cortar los ingredientes en trozos pequeños y uniformes para que se mezclen bien. Al momento de sazonar, utiliza sal y aceite de oliva al gusto, y si lo deseas, puedes añadir un poco de jugo de limón para darle un toque de acidez. Finalmente, recuerda servir la ensalada inmediatamente una vez que esté lista, para que los ingredientes no se marchiten ni pierdan su frescura. ¡Buen provecho!
Beneficios
Como amante de la cocina chilena, quiero destacar los beneficios de esta deliciosa receta de ensalada típica. Con tan solo 300 calorías, es una opción saludable y ligera para disfrutar en cualquier momento del día. Su preparación no requiere de mucho tiempo, en apenas 30 minutos podrás deleitarte con su exquisito sabor. Además, combina diferentes ingredientes frescos y ricos en nutrientes, lo que la convierte en una excelente fuente de vitaminas y minerales. Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier tipo de comida, y es ideal para aquellos que buscan cuidar su figura sin renunciar al placer de saborear los platos tradicionales chilenos. ¡No esperes más para probarla!
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