Receta de crema de espinacas

¡Hola a todos! Soy Isabella, chef y creadora de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de crema de espinacas chilenas. Las cremas de verduras son siempre una opción reconfortante y nutritiva, y la crema de espinacas no es la excepción. En mi blog, encontrarán todos los detalles sobre cómo hacer esta receta, los ingredientes necesarios y la preparación paso a paso. Además, les contaré sobre los beneficios de consumir espinacas y algunos datos interesantes sobre este vegetal. Si quieren disfrutar de una crema deliciosa y saludable, ¡no se pierdan esta receta! Sigan leyendo para descubrir todos los detalles.

¿Cómo hacer la Receta de crema de espinacas?

¡Hola! Hoy te voy a enseñar cómo hacer una deliciosa crema de espinacas chilenas. Esta receta es perfecta para cualquier época del año y puedes disfrutarla a la temperatura que más te guste. En este artículo te voy a contar todos los detalles sobre cómo prepararla, los ingredientes que necesitas y los beneficios de consumir espinacas. Así que sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa crema que seguro te encantará.

Ingredientes

• 500 g de espinacas frescas o congeladas
• 100 ml de crema de leche
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva extra virgen
• 2 láminas de jamón (opcional)
• Crutones
• Ciboulette picado
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. En una sartén grande, agregar un poco de aceite de oliva y calentarlo a fuego medio. Añadir el jamón picado en cubitos y cocinarlo hasta que esté dorado. Retirar y reservar.
2. En la misma sartén, agregar un poco más de aceite de oliva y calentarlo a fuego alto. Incorporar la cebolla picada y el ajo picado, y sofreír durante unos minutos mientras se revuelven con una cuchara de madera, hasta que se vuelvan transparentes.
3. Agregar las espinacas, cubrirlas con agua y llevar a hervor. Mantener durante 5 minutos, probar y ajustar la sazón si es necesario, y luego retirar del fuego.
4. Verter las espinacas y el caldo en una batidora o triturar con una minipimer. Agregar la leche poco a poco y procesar hasta obtener la consistencia deseada. Opcionalmente, se puede volver a calentar durante unos minutos en la olla.
5. Servir las espinacas a la crema de inmediato, decorando la superficie con los trocitos de jamón previamente dorados, ciboulette, crutones de pan o incluso un poco de crema ácida.

Recomendación

Para preparar esta deliciosa crema chilena, hay algunas recomendaciones que debes tener en cuenta. En primer lugar, asegúrate de tener todos los ingredientes frescos y de calidad. Luego, prepara todos los ingredientes antes de comenzar la cocción, esto te ayudará a ahorrar tiempo. Recuerda utilizar una olla adecuada para la cocción, preferiblemente antiadherente para evitar que la crema se pegue. Durante la preparación, utiliza una cuchara de madera para mezclar los ingredientes y evitar que se quemen. Por último, al servir la crema, puedes agregarle un toque de queso rallado y acomañarlo con pan tostado. ¡Disfruta de esta deliciosa crema chilena!

Beneficios

Como amante de la cocina chilena, no puedo dejar de hablar de los beneficios de esta deliciosa crema. Con tan solo 250 calorías, es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un plato delicioso sin sentirse culpables. Además, su preparación es rápida y sencilla, en tan solo 15 minutos tendrás una comida saludable lista para disfrutar. Su combinación de ingredientes como zapallo y zanahoria, le brindan un alto contenido de vitaminas y fibras, ideales para mantener una buena salud. Sin duda, esta crema es la opción perfecta para aquellos que buscan una comida nutritiva, baja en calorías y llena de sabor.