Receta de arrollado jamón queso

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una receta clásica y deliciosa: los arrollados jamón queso. Estos arrollados son una combinación perfecta de sabores, con una masa crujiente y un relleno cremoso de jamón y queso. Son ideales como aperitivo o para disfrutar en cualquier momento del día. En este artículo, les contaré todos los secretos para lograr una masa perfecta y les daré algunos consejos para elegir los mejores ingredientes. ¡No se lo pierdan! Sigan leyendo para descubrir cómo hacer estos deliciosos arrollados jamón queso.

¿Cómo hacer la Receta de arrollado jamón queso?

¿Cómo hacer la receta de arrollados jamón queso? El secreto está en lograr una masa delgada pero firme, un buen jamón y queso harán el resto. En un bol, mezcla harina, huevo y agua tibia hasta obtener una masa suave. Refrigera por 2 horas. Luego, pica el queso y el jamón en trozos pequeños. Estira la masa y corta cuadrados. Agrega una cucharadita de jamón y queso en cada porción de masa, enrolla y cierra los bordes. Fríe en aceite caliente por 2-3 minutos. Sirve inmediatamente con salsa de soya o agridulce. ¡Sigue leyendo para conocer más detalles de esta deliciosa receta!

Ingredientes

• 200 g de queso gauda
• 200 g de jamón de cerdo
• 120 g de harina
• 1 huevo
• Aceite para freír
• Sal

Preparación

1. En un cuenco grande mezcla la harina y crea un hueco en el centro. Añade el huevo batido, una cucharada de agua tibia y amasa con las manos hasta obtener una masa suave. Forma una bola, envuélvela en papel film y refrigera durante al menos 2 horas.
2. En una tabla de cortar, pica el queso y el jamón en trozos pequeños. Resérvalos por separado.
3. Saca la masa del refrigerador y extiéndela con un rodillo sobre una superficie lisa hasta obtener una lámina muy fina. Con un cuchillo afilado, corta cuadrados de 10 x 10 centímetros.
4. En cada cuadrado de masa, coloca una cucharadita de jamón y queso. Enrolla cuidadosamente la masa y cierra los bordes doblando hacia dentro para evitar que se salga el relleno.
5. En una olla o sartén profundo, calienta suficiente aceite a aproximadamente 140°C. Sumerge cuidadosamente los rollitos sin que se superpongan y fríelos durante 2 a 3 minutos, hasta que estén ligeramente dorados. Sácalos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente.
6. Sirve los rollitos de jamón y queso inmediatamente, acompañados de salsa de soya o salsa agridulce.

Recomendación

Para preparar este plato chileno, hay algunas recomendaciones que debemos tener en cuenta. Primero, es importante asegurarse de tener todos los ingredientes necesarios antes de comenzar. Para este aperitivo, necesitarás dedicar al menos 2 horas para prepararlo y 20 minutos para cocinarlo.

Es esencial seguir las instrucciones de cocción al pie de la letra para garantizar un resultado perfecto. Además, debes recordar que este plato tiene aproximadamente 400 calorías por ración, por lo que es importante tener en cuenta tus necesidades y objetivos nutricionales al consumirlo.

Por último, recuerda que las cantidades indicadas son para 4 personas, así que ajusta proporcionalmente si tienes más o menos comensales. ¡Disfruta de la cocina chilena y buen provecho!

Beneficios

Esta receta de aperitivo chileno es simplemente deliciosa y tiene numerosos beneficios para nuestra salud. Con solo 400 calorías por porción, es ideal para aquellos que desean cuidar su figura sin privarse de los placeres culinarios. Además, su preparación es bastante sencilla, solo requiere 2 horas de tiempo total, incluyendo la cocción de 20 minutos. Con ingredientes naturales y frescos, esta receta proporciona a nuestro organismo los nutrientes necesarios para mantenernos saludables. Sin duda, esta deliciosa receta de aperitivo chileno es una excelente opción para disfrutar de un sabor único y beneficiarnos al mismo tiempo.