Receta de tarta de queso vasca

¡Hola a todos! Soy Isabella, chef y creadora de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una receta que los dejará sin palabras: la deliciosa tarta de queso vasca. Esta receta sencilla y cremosa se ha ganado la fama internacional por su irresistible textura y su superficie tostada. Es perfecta para aquellos que están comenzando en el mundo de la repostería y quieren sorprender a sus seres queridos con un postre delicioso. Pero no les voy a contar más aquí, los invito a seguir leyendo para descubrir cómo hacer esta maravillosa tarta de queso vasca. ¡No se lo pueden perder!

¿Cómo hacer la Receta de tarta de queso vasca?

¿Cómo hacer la receta de tarta de queso vasca? La tarta de queso vasca es una deliciosa opción para aquellos que se están iniciando en la repostería. Su textura cremosa y su superficie tostada la hacen irresistible. En este artículo te enseñaré paso a paso cómo preparar esta exquisita receta. No te pierdas los consejos que te daré para obtener los mejores resultados. Además, descubrirás información nutricional sobre esta tarta y algunos datos interesantes sobre el País Vasco. Sigue leyendo para conocer todos los detalles y disfrutar de esta delicia.

Ingredientes

• 600 g de queso crema
• 250 ml de nata líquida
• 200 g de azúcar
• 20 g de harina
• 4 huevos pequeños
• Hojas de menta

Preparación

1. Enciende y precalienta el horno a 180°C (356°F) durante al menos 10 minutos.
2. En un recipiente grande, rompe los huevos y revuélvelos con una batidora de mano. Agrega el azúcar y la harina tamizada, mezcla un poco y luego incorpora el queso crema a temperatura ambiente. Continúa mezclando hasta que todo esté bien integrado. Agrega la nata líquida y bate hasta obtener una crema homogénea.
3. Coloca papel de mantequilla o papel de horno en un molde desmontable de 18 centímetros de diámetro. Vierte la mezcla en el interior del molde y golpea suavemente dos o tres veces sobre la mesa para asentarla.
4. Coloca la tarta de queso en el horno precalentado y cocina durante 40 a 45 minutos, o hasta que esté dorada. Luego, retírala del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente durante al menos 3 horas antes de desmoldarla.
5. Sirve la tarta de queso vasca de inmediato, córtala en porciones al gusto y decora los platos con hojas de menta fresca.

Recomendación

Para preparar este delicioso postre típico español, existen algunas recomendaciones que se deben tener en cuenta. En primer lugar, es importante contar con todos los ingredientes necesarios antes de comenzar la preparación para evitar contratiempos. Además, es fundamental seguir las instrucciones de la receta al pie de la letra, ya que cada paso tiene su importancia. En cuanto a la cocción, es recomendable no sobrepasar los 45 minutos, para evitar que el postre se seque. Finalmente, al servir, se puede acompañar con una bola de helado o una salsa de frutas para darle un toque especial. ¡Disfrutarás de un dulce y nutritivo plato con tan solo 300 calorías por ración!

Beneficios

Me encanta preparar recetas de postres típicos españoles, y esta receta en particular tiene muchos beneficios. Primero que nada, es un postre delicioso y dulce que satisfará mi antojo de algo dulce sin arruinar mi plan de alimentación saludable. Además, contiene solo 300 calorías por porción, lo cual es genial para mantenerme en forma. La preparación es bastante sencilla y solo requiere 15 minutos, y la cocción toma alrededor de 45 minutos, lo cual es perfecto para cuando no tengo mucho tiempo disponible. En definitiva, esta receta es una opción deliciosa y saludable para disfrutar un postre típico español.