Receta de rumano completo

¡Hola a todos! Soy la chef Isabella y estoy emocionada de compartir con ustedes mi receta de Rumano Completo Chileno. Este delicioso sándwich es una especialidad de la Fuente Alemana en Santiago, Chile. Combina carne de vacuno y cerdo sazonada con ajo, pimienta y sal, acompañado de una salsa de tomate casera y chucrut. Es una explosión de sabores que te encantará. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo!

¿Cómo hacer la receta de Rumano Completo?

Aquí tienes los pasos para preparar el Rumano Completo Chileno:

Ingredientes:

• 4 panes frica
• Mostaza
• Mayonesa
• Chucrut
• 400 g de carne molida de vacuno
• 400 g de carne molida de cerdo
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de pimienta

Preparación:

1. Lava, pela y pica los tomates en cubitos pequeños. Reserva.
2. En una sartén mediana, añade un poco de aceite y fríe la cebolla picada con sal hasta que esté transparente. Agrega los tomates picados, el azúcar y cocina a fuego lento hasta obtener una salsa. Deja enfriar.
3. En un bol, mezcla la carne de vacuno y cerdo, el ajo, la sal y la pimienta. Amasa bien y deja reposar en frío por 30 minutos.
4. Forma hamburguesas con la mezcla de carne y cocínalas en una plancha con un poco de aceite hasta que estén bien cocidas.
5. Tuesta los panes en la plancha y luego armar los sándwiches colocando la hamburguesa, salsa de tomate, chucrut, mostaza y mayonesa.
6. Sirve los Rumanos Completos Chilenos de inmediato y disfruta.

Beneficios:

El Rumano Completo Chileno es una opción deliciosa para los amantes de los sándwiches. La combinación de carne de vacuno y cerdo le proporciona un sabor único y jugoso. Además, la salsa de tomate casera y el chucrut agregan un toque de frescura y acidez. Este sándwich es perfecto para una comida rápida y sabrosa.

Recomendaciones:

Te recomiendo servir el Rumano Completo Chileno de inmediato para disfrutar de todo su sabor y textura. Puedes acompañarlo con papas fritas o una ensalada fresca. ¡Atrévete a probar esta deliciosa receta!