Receta de queque de yogurt básico

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa y sencilla: el queque de yogurt chileno. Este postre es perfecto para preparar en familia y disfrutar en cualquier ocasión. ¿Sabían que el queque de yogurt es una de las recetas más fáciles en repostería? Además, es ideal para compartir en la hora del té o en un desayuno especial. En este artículo les contaré cómo hacerlo, los ingredientes que necesitarán y algunos datos interesantes sobre su origen. ¡No se lo pierdan y sigan leyendo para descubrir todos los detalles!

¿Cómo hacer la Receta de queque de yogurt básico?

El queque de yogurt es una receta deliciosa y muy fácil de preparar, ideal para cocinar y compartir en familia. ¿Quieres aprender cómo hacerlo? Sigue leyendo y descubre todos los detalles de esta deliciosa receta. Te enseñaré los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para obtener un queque de yogurt casero perfecto. Además, te contaré un poco sobre el origen de esta receta y algunos datos interesantes sobre el yogurt. No te pierdas esta oportunidad de aprender a hacer un queque de yogurt delicioso. ¡Continúa leyendo y descubre todos los secretos de esta receta!

Ingredientes

• 250 g de harina sin polvos de hornear
• 250 ml de yogurt sabor natural sin azúcar
• 200 g de azúcar
• 70 ml de aceite
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ¼ cucharadita de sal
• Azúcar flor

Preparación

1. Encender y pre-calentar el horno a una temperatura de 180°C (356°F) durante al menos 10 minutos.
2. En un recipiente grande, agregar el azúcar, el yogur, la vainilla, los huevos, la ralladura de limón y el aceite, mezclar todos los ingredientes con un tenedor para que se incorporen.
3. Tamizar la harina y los polvos de hornear sobre el recipiente, y revolver suavemente hasta que se mezclen.
4. Verter la mezcla en un molde para muffins o en un molde rectangular engrasado y llevar al horno precalentado, cocinando durante unos 40 a 50 minutos. Comprobar la cocción con un palillo o un palillo de brocheta hasta que salga seco.
5. Sacar del horno y dejar enfriar durante unos 15 minutos sin desmoldar. Luego, enfriar durante al menos otros 30 minutos y, opcionalmente, espolvorear con azúcar glas.
6. Servir el muffin de yogur frío y recién hecho, idealmente como acompañamiento en la hora de la merienda.

Recomendación

Como amante de la cocina chilena y apasionado por los postres típicos, quiero compartir mi recomendación para preparar este delicioso plato en 100 palabras.

Para comenzar, es importante tener todos los ingredientes a la mano, como leche, azúcar, huevos y vainilla. También debes contar con un horno precalentado a 180 grados Celsius.

En cuanto a la preparación, te sugiero seguir al pie de la letra las instrucciones, batiendo bien los huevos con azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Después, agrega la leche y la vainilla, y continúa batiendo hasta lograr una consistencia suave.

Finalmente, vierte la preparación en moldes individuales y hornea durante 40 minutos, o hasta que el postre adquiera un tono dorado.

¡No olvides disfrutarlo acompañado de una rica taza de té!

Beneficios

Me encanta la receta de postre típico chileno, no solo por su delicioso sabor, sino también por todos los beneficios nutricionales que aporta. Con tan solo 350 calorías por porción, es una opción saludable para darse un gusto sin descuidar la alimentación. Además, está cargado de vitaminas A, B3, B12 y D, lo cual ayuda al sistema inmunológico, la digestión y la salud ósea. No puedo olvidar mencionar los minerales como el calcio y el fósforo presentes en la receta, los cuales fortalecen los huesos y los dientes. Sin duda, esta receta es una excelente manera de consentirse sin remordimientos.