Receta de queque de plátano y avena
¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa: el queque de plátano casero. Este postre es perfecto para acompañar un buen café o para disfrutar después de una deliciosa comida. Lo mejor de todo es que puedes aprovechar esos plátanos maduros que siempre tienes en casa y no quieres desperdiciar. Además, te daré la opción de utilizar harina de avena, que puedes preparar fácilmente en tu propia cocina. ¿Quieres aprender cómo hacer este delicioso queque? ¡Sigue leyendo y descubre todos los detalles!
¿Cómo hacer la Receta de queque de plátano y avena?
¿Cómo hacer la receta de queque de plátano casero? El queque de plátano es una opción deliciosa y versátil que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Lo mejor de todo es que puedes aprovechar esos plátanos maduros que siempre tienes en casa y convertirlos en un postre delicioso. Además, tienes la opción de utilizar harina de trigo o avena, según tus preferencias. En este artículo te enseñaremos paso a paso cómo hacer este delicioso queque de plátano. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y la preparación de esta receta.
Categoría: | Postres |
Cocina: | Chilena |
Preparación: | 30 minutos |
Cocción: | 30 minutos |
Calorías: | 400 |
Raciones: | 8 personas |
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 300 g de harina de trigo o avena
- 200 g de azúcar
- 125 g de margarina
- 100 ml de leche o agua
- 80 g de chips de chocolate (opcionales)
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvos de hornear
Preparación
- En un recipiente grande, batir la margarina a temperatura ambiente y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Incorporar los huevos, la harina tamizada y los polvos para hornear, revolver para mezclar todo hasta obtener una mezcla uniforme.
- Agregar el agua o la leche y, opcionalmente, los trozos de chocolate, luego añadir los plátanos bien triturados y mezclar todo hasta que esté homogéneo.
- Untar un molde rectangular con mantequilla y distribuir la mezcla en su interior. Llevar el molde al horno precalentado a 180°C (356°F) y cocinar durante 30 a 40 minutos, comprobando la cocción con un palillo de brocheta. Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y desmoldar. Dejar enfriar sobre una rejilla.
- Servir el bizcocho de plátano frío, en rodajas, solo o acompañado de frutas frescas o mermelada.
Recomendación
Hola, soy un aficionado de la cocina chilena y quiero compartir con ustedes algunos consejos sobre cómo preparar este delicioso postre.
En primer lugar, asegúrese de tener todos los ingredientes necesarios a la mano antes de comenzar la preparación. Esto incluye: harina, azúcar, huevos, leche, mantequilla, vainilla y frutas como duraznos en almíbar o piña.
Antes de comenzar, precaliente el horno a la temperatura indicada en la receta. Esto asegurará que el postre se cocine de manera uniforme y se dore adecuadamente.
En cuanto a la preparación, siga las instrucciones al pie de la letra. Es importante batir bien los ingredientes líquidos y tamizar la harina para evitar grumos al mezclarlos.
Cuando se trata de la cocción, controle el tiempo y la temperatura del horno. Si notan que el postre se está dorando demasiado rápido, puede cubrirlo con papel de aluminio para evitar que se queme.
Una vez que el postre esté listo, déjelo enfriar antes de servirlo. Esto permitirá que los sabores se asienten y la consistencia se vuelva más firme.
Finalmente, recuerde que este plato tiene un contenido calórico de 400 calorías por ración, por lo que es importante tener en cuenta las porciones al momento de servir.
¡Disfrute de este exquisito postre chileno y compártalo con sus seres queridos!
Beneficios
Me encanta la receta de postre chileno que estoy a punto de compartir contigo. Tiene tantos beneficios increíbles para mi salud y bienestar, que no puedo esperar a que la pruebes. Con solo 400 calorías por porción, es un postre indulgente pero ligero. Además, su preparación es rápida, solo toma 30 minutos, y no necesita mucho tiempo de cocción. Estas raciones son perfectas para compartir con familia y amigos, ya que alcanzan para 8 personas. Estoy emocionada de tener esta receta en mi repertorio, no solo por su sabor delicioso, sino también por sus beneficios nutricionales. ¡Ahora a disfrutarlo!
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