Receta de queque de chocolate fácil y esponjoso

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de queque de chocolate casero. Este queque es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para celebraciones especiales o simplemente para disfrutar en familia a la hora del té. ¿A quién no le gusta el chocolate, verdad? Además, esta receta es muy fácil y rápida de hacer, con un resultado final esponjoso y delicioso. Pero eso no es todo, también podrás agregarle diferentes acompañamientos una vez que esté listo. ¿Quieres saber cómo hacerlo? Sigue leyendo y descubre todos los detalles. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

¿Cómo hacer la Receta de queque de chocolate fácil y esponjoso?

Preparar queque de chocolate casero es una receta simple y rápida de elaborar, con un excelente resultado final esponjoso. Además, podrás incorporar múltiples acompañamientos una vez preparado, como azúcar flor, canela, salsa de chocolate, ganache de chocolate, entre otros. Te invito a seguir leyendo para conocer los ingredientes, la preparación y los beneficios de esta deliciosa receta. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un queque de chocolate casero en cualquier ocasión especial o simplemente para compartir en familia. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacerlo!

Ingredientes

• 400 g de harina sin polvos de hornear
• 200 g de azúcar granulada
• 200 ml de aceite vegetal
• 200 ml de leche
• 100 g de cacao en polvo
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal fina
• Sémola

Preparación

1. Encender y calentar el horno a 180°C (356°F) durante al menos unos 10 minutos.
2. En un recipiente grande, poner el aceite vegetal, la leche, los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar con una vara de cocina y reservar.
3. En otro recipiente grande, unir la harina tamizada, el azúcar granulado, el cacao en polvo, los polvos para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar con una cuchara de madera, formar un hueco en el centro, verter la mezcla líquida y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
4. Verter la mezcla en un molde para pasteles engrasado y espolvoreado con sémola. Golpear suavemente el molde sobre una superficie para que la mezcla se asiente y llevar al horno precalentado durante aproximadamente 35 minutos o hasta que al insertar un palillo de brocheta salga seco. Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar.
5. Servir el pastel de chocolate recién hecho y, opcionalmente, decorado con azúcar glas, canela y/o salsa de chocolate.

Recomendación

Para preparar este delicioso postre chileno, es importante seguir algunas recomendaciones. En primer lugar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de comenzar la preparación. Esto evitará contratiempos y te permitirá ahorrar tiempo. En cuanto a la elección de los productos, utiliza ingredientes frescos y de buena calidad para obtener un sabor óptimo. Además, ten en cuenta las calorías del plato, por lo que es importante controlar las porciones y no excederse en su consumo. Considera también las vitaminas y minerales presentes en el plato, lo cual lo convierte en una opción saludable. Finalmente, sigue las instrucciones de cocción y tiempo adecuadas para lograr un postre perfecto. ¡Disfruta!

Beneficios

Como amante de la cocina chilena, puedo decir con certeza que esta receta de postre no solo es deliciosa, sino también llena de beneficios nutricionales. Con solo 350 calorías por ración, es una opción ideal para aquellos que buscan cuidar su figura sin privarse de un dulce. Además, la receta está cargada de vitaminas A, B1, B3, B6 y E, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud en general. También contiene minerales como magnesio y fósforo, que contribuyen al buen funcionamiento del cuerpo. En tan solo 45 minutos, puedo disfrutar de un postre exquisito que me brinda nutrientes esenciales. ¡No hay duda de que esta receta es un ganador!