Receta de papas gratinadas

¡Hola! Soy la chef Isabella y hoy quiero compartir contigo mi deliciosa receta de Papas Gratinadas Chilenas. Este plato es ideal para acompañar todo tipo de carnes y se ha vuelto muy popular en diferentes ocasiones, especialmente en Navidad y Año Nuevo. La combinación de papas, crema de leche y queso parmesano gratinado hará agua tu boca. Sigue los pasos sencillos a continuación y disfruta de este sabroso acompañamiento.

Índice
  1. ¿Cómo hacer la receta de Papas Gratinadas?
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
  4. Beneficios:
  5. Recomendaciones:

¿Cómo hacer la receta de Papas Gratinadas?

Aquí te presento los pasos para preparar esta deliciosa receta sin complicaciones:

Ingredientes:

  • 8 papas medianas
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de salsa de ajo
  • 1 lata de crema de leche
  • Queso parmesano rallado
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Lava y pela las papas. Luego, colócalas en una olla con agua fría y llévalas a hervor. Cocina por 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas pero no demasiado blandas. Escurre y corta en rodajas.
  2. Pre-calienta el horno a 200°C (400°F). Engrasa una bandeja de horno y úntala con ½ cucharadita de salsa de ajo.
  3. Mezcla la mantequilla derretida con ½ cucharadita de salsa de ajo. Salpimienta la crema de leche y reserva ambos ingredientes por separado.
  4. Distribuye las rodajas de papas en la bandeja de horno, formando capas. Agrega una pequeña cantidad de mantequilla y crema entre cada capa. Termina con una capa de crema.
  5. Esparce el queso parmesano rallado de manera uniforme sobre las papas.
  6. Lleva la bandeja al horno pre-calentado y gratina el queso durante aproximadamente 10 minutos.
  7. Sirve las papas gratinadas calientes, puedes acompañarlas con un toque de perejil fresco. ¡Disfruta!

Beneficios:

Esta receta de Papas Gratinadas Chilenas es una excelente opción para aquellos a quienes les encanta disfrutar de platos reconfortantes y sabrosos. Las papas son una fuente de energía, mientras que la crema de leche y el queso parmesano le dan un toque cremoso y delicioso al plato. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta y sorprender a tus seres queridos!

Recomendaciones:

Para optimizar el sabor de las papas gratinadas, te sugiero utilizar papas firmes que no se deshagan durante la cocción y que permitan dar forma al gratinado. Además, puedes servir este plato como acompañamiento de todo tipo de carnes, ¡combinará perfectamente!





Tabla de Información Nutricional

Categoría: Platos Principales
Cocina: Chilena
Calorías: 300
Preparación: 20 minutos
Cocción: 30 minutos
Raciones: 4 personas


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Isabella

Soy Isabella, chef apasionada. Comparto delicias de América en recetasdeamerica.com. Amo cocina y viajes, explorando cada rincón culinario. Desde niña supe: vida llena de aromas y sabores. Tras graduarme en gastronomía, emprendí viaje culinario, recolectando auténticas recetas. Simplifico complejidades sin perder esencia, uniendo personas a través de la comida. Cada plato en mi blog conecta culturas y paladares.

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