Receta de pan de linaza

¡Hola a todos! Soy Isabella, chef y creadora de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de pan de linaza chileno. La linaza es una semilla increíblemente nutritiva, llena de fibra y ácidos grasos saludables. Este pan es fácil y rápido de preparar, perfecto para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa. No utiliza levadura, por lo que estará listo en menos de una hora. Además, en mi artículo encontrarán información nutricional, consejos para prepararlo y algunos datos interesantes sobre la linaza. ¡Les invito a seguir leyendo y descubrir cómo hacer este pan de linaza chileno!

¿Cómo hacer la Receta de pan de linaza?

¿Cómo hacer pan de linaza? Fácil y rápido de preparar, esta receta de pan de linaza o pan de lino no utiliza levadura y puede estar listo para consumir en menos de una hora. La linaza es una semilla rica en fibra vegetal soluble, ácidos grasos y nutrientes que benefician nuestra salud. En este artículo te enseñaré paso a paso cómo hacer este delicioso pan, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes, la preparación y los beneficios de esta receta. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 300 g de harina de linaza
• 300 ml de agua
• 60 g semillas de linaza
• 30 g de polvos de hornear
• 5 claras de huevo
• 2 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de bicarbonato

Preparación

1. En una tazón grande, tamizar la harina de linaza, los polvos de hornear y el bicarbonato de sodio. Mezclar bien.
2. Agregar las semillas de linaza, las claras de huevo y el agua. Revolver con una cuchara de madera o mezclar con las manos hasta obtener una masa uniforme y elástica.
3. Encender y precalentar el horno a 180°C (356°F) durante al menos 10 minutos.
4. Untar un molde metálico con mantequilla o usar un molde de silicona para hornos.
5. Distribuir la masa en el molde y nivelar la superficie. Dejar reposar unos minutos para que se asiente.
6. Espolvorear las semillas de linaza sobre la mezcla, según tu gusto.
7. Llevar el pan al horno y cocinar durante aproximadamente 20 a 25 minutos. Utiliza un mondadientes para verificar si está listo.
8. Dejar enfriar sobre una rejilla.
9. Servir el pan de linaza solo o con acompañamientos según tu preferencia.

Recomendación

Para preparar este pan típico chileno, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios antes de comenzar. También es importante seguir las medidas y tiempos de cocción indicados en la receta para obtener un resultado óptimo. Durante la preparación, presta atención a la consistencia de la masa y ajusta la cantidad de agua si es necesario. Para mejorar el valor nutricional del pan, puedes agregar semillas o granos como chía o quinoa. Finalmente, recuerda dejar que el pan repose antes de cortarlo y disfrutarlo. ¡Buen provecho!

Beneficios

La receta de pan típico chileno es una delicia que me encanta preparar. Además de ser delicioso, este pan también contiene muchos beneficios nutricionales. Con solo 250 calorías por ración, es una opción saludable para disfrutar como un snack o acompañamiento. También es rico en vitaminas B1, B6, B12, C, E y K, brindando una buena dosis de nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Además, contiene fósforo y magnesio, minerales que son importantes para la salud ósea y el funcionamiento del sistema nervioso. ¡Con solo 20 minutos de preparación y 30 minutos de cocción, es una receta fácil y rápida de hacer!