Receta de palitos de ajo y orégano

¡Hola a todos!

Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de palitos de ajo y orégano.

Estos palitos son ideales como aperitivo o para complementar cualquier ocasión, ya que combinan perfectamente con una infinidad de salsas y cócteles.

Son fáciles y rápidos de preparar, y estoy segura de que les encantarán.

Pero eso no es todo, también les contaré sobre los beneficios de consumir ajo y cómo pueden plantar su propio orégano en casa.

¿Suena interesante?

¡Entonces sigan leyendo para descubrir todos los detalles!

¿Cómo hacer la Receta de palitos de ajo y orégano?

¡Hola! Hoy te voy a enseñar cómo hacer una deliciosa receta de palitos de ajo y orégano. Esta receta es perfecta como aperitivo o para complementar cualquier ocasión, ya que combina perfectamente con una infinidad de salsas y cócteles. Además, es muy fácil y rápida de preparar. En este artículo te voy a contar todos los detalles sobre los ingredientes y la preparación, así como los beneficios de consumir ajo y cómo plantar orégano en casa. ¡No te lo pierdas! Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta deliciosa receta.

Ingredientes

• 400 g de harina
• 300 ml de agua tibia
• 3 dientes de ajo molidos
• 30 g de manteca (2 cucharadas)
• 15 g de azúcar o miel (2 cucharaditas)
• 8 g de levadura seca (1 cucharada)
• 5 g de sal (1 cucharadita)
• Orégano

• 225 g de masa de pizza
• 120 g de queso mozzarella rallado
• 40 g de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de mantequilla con sal
• 2 dientes de ajo picados finamente
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. En un recipiente grande disolver el azúcar o la miel en un poco de agua tibia, la levadura, mezclar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que la mezcla comience a hacer burbujas, aproximadamente 10 minutos.
2. En un recipiente grande tamizar la harina, agregar la sal y mezclar todo con los dedos, abrir un hueco en el medio e incorporar la levadura disuelta, los ajos bien triturados, la mantequilla, el orégano al gusto y el resto del agua, revolver e integrarlo todo muy bien con una cuchara de madera.
3. Transfiera la masa a una superficie plana y amasar durante unos 10 minutos hasta obtener una masa homogénea y suave, cubrirla con un paño limpio y dejar reposar durante unos 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
4. Pre-calentar el horno a unos 200°C (392°F) durante unos 10 minutos.
5. Cortar la masa con un cuchillo y formar palitos redondos de aproximadamente 20 centímetros de largo y 1 centímetro de diámetro con las manos, distribuirlos en una bandeja para hornear engrasada, llevar al horno pre-calentado y cocinar durante unos 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla.
6. Servir los palitos de ajo tibios o fríos, siempre frescos y acompañar con alguna salsa o aderezo de su elección.

Recomendación

Para preparar este delicioso plato italiano, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. En primer lugar, es fundamental asegurarse de tener todos los ingredientes frescos y de calidad. Además, es recomendable seguir al pie de la letra las instrucciones de preparación y cocción. Es esencial medir las porciones correctamente para asegurarnos de que las raciones sean adecuadas. También es importante recordar que esta receta contiene 300 calorías, por lo que debemos tener en cuenta nuestras necesidades nutricionales. Por último, no olvidemos incorporar alimentos ricos en vitaminas B1, B2, B3, B6 y C, así como fósforo y calcio para asegurar un plato saludable y equilibrado.

Beneficios

Me encanta esta receta de aperitivos italianos porque tiene muchos beneficios para mi salud. Con solo 300 calorías por porción, puedo disfrutar de un sabroso bocado sin sentirme culpable. Además, está cargado de vitaminas B1, B2, B3, B6 y C, lo que me ayuda a fortalecer mi sistema inmunológico y mantener mi energía alta. También contiene minerales como fósforo y calcio, que son esenciales para tener huesos y dientes fuertes. La preparación solo lleva 40 minutos y la cocción 20 minutos, lo cual es muy conveniente. ¡Definitivamente recomendaría esta receta a cualquier persona que quiera disfrutar de un aperitivo delicioso y saludable!