Receta de nutella o crema de avellanas casera

Soy la chef Isabella y en esta ocasión quiero compartir contigo una deliciosa receta de Nutella casera. Esta crema de avellanas es sorprendentemente fácil de preparar y estoy segura de que toda tu familia va a disfrutarla. ¡Comencemos!
¿Cómo hacer la receta de Nutella casera?
La Nutella es una crema dulce elaborada principalmente con avellanas, chocolate amargo, leche y mantequilla. Es un acompañamiento ideal para una variedad de platos dulces e incluso salados.
Ingredientes:
- 300 g de azúcar
- 200 g de avellanas peladas
- 100 g de chocolate amargo en polvo
- 100 ml de leche
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 ½ cucharada de extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de sal
Preparación:
- Pela y limpia las avellanas. Luego, distribúyelas de forma homogénea sobre una bandeja de cocina y llévalas al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 8 minutos. También puedes trozar las avellanas y tostarlas en el microondas durante 3 minutos.
- Transfiere las avellanas tostadas a una procesadora de alimentos o minipimer y tritúralas hasta obtener una harina de consistencia uniforme.
- Agrega el azúcar, el cacao amargo en polvo, el extracto de vainilla, la mantequilla y la sal. Continúa mezclando y añade la leche recién hervida.
- Procesa todos los ingredientes nuevamente durante aproximadamente cinco minutos, hasta obtener una pasta cremosa y consistente. Si es necesario, ajusta la consistencia agregando un poco más de leche, pero ten en cuenta que la Nutella se volverá más espesa al enfriarse.
- Guarda la crema de avellanas casera en un recipiente de vidrio y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 3 horas.
- Sirve la Nutella casera sola o utilízala como acompañamiento en postres o panqueques dulces. Recuerda mantenerla refrigerada.
Beneficios
La Nutella casera te permite disfrutar de una deliciosa crema de avellanas sin aditivos artificiales. Además, al prepararla en casa, puedes controlar los ingredientes y ajustarla a tus preferencias personales. ¡Es perfecta para compartir con tus seres queridos y endulzar cualquier momento especial!
Recomendaciones
Te recomendamos utilizar ingredientes de buena calidad para lograr un sabor óptimo en tu Nutella casera. Además, asegúrate de almacenarla en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener su frescura por más tiempo. ¡Disfruta de esta deliciosa crema casera y date un capricho dulce!
Categoría: | Salsas y Aderezos |
Cocina: | Chilena |
Preparación: | 15 minutos |
Cocción: | 10 minutos |
Calorías: | 400 |
Raciones: | 6 personas |
Deja una respuesta
Contenido Relacionado