Receta de gorda completa
¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una receta que les va a encantar: el sándwich "gorda completa" chilena. Sé que a veces este tipo de sándwiches han sido subestimados, pero déjenme decirles que son una verdadera delicia. ¿Sabían que la gorda del sándwich es un embutido único, más grueso y sabroso que la salchicha tradicional? En mi blog les contaré todo sobre cómo hacer este sándwich, los ingredientes que necesitarán y la preparación paso a paso. Les aseguro que no se arrepentirán de seguir leyendo y descubrir esta receta tan deliciosa. ¡Vamos a ello!
¿Cómo hacer la Receta de gorda completa?
¿Quieres aprender a hacer un delicioso sándwich gorda completa? ¡No te preocupes, aquí te enseñaré cómo hacerlo paso a paso! La gorda del sándwich es un embutido similar a la salchicha, pero más grueso y sabroso. Para prepararlo, necesitarás vienesas gordas, pan frica o marraqueta, chucrut, tomate, salsa americana, ajo, mayonesa, aceite, pasta de ají y orégano fresco. Cocina las vienesas, doralas en una plancha, prepara los ingredientes y arma tu sándwich. ¡Es muy fácil y rápido de hacer! Si quieres conocer más sobre los ingredientes, preparación y beneficios de este delicioso sándwich, te invito a seguir leyendo.
Categoría: | Sándwiches Típicos |
Cocina: | Chilena |
Preparación: | 15 minutos |
Cocción: | 30 minutos |
Calorías: | 400 |
Raciones: | 2 personas |
Ingredientes
- 3 vienesas gordas
- 2 panes frica o marraqueta
- 1 taza de chucrut
- 1 tomate grande
- ½ taza de salsa americana
- ½ diente de ajo
- Mayonesa
- Aceite
- Pasta de ají opcional
- Orégano fresco
- Sal
Preparación
- Llena una olla de agua hasta la mitad y agrega sal, orégano fresco y ajo. Hierve el agua y añade las salchichas "grandes". Cocina a fuego bajo durante 8 a 10 minutos.
- Retira y escurre las salchichas. En una plancha o sartén, agrega un poco de aceite y dóralas de manera uniforme. Corta las salchichas por la mitad a lo largo y mantenlas calientes.
- Lava y pela los tomates, córtalos en rodajas y aliña con aceite y sal al gusto. Resérvalos en un plato.
- Abre los panes y tuéstalos por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados. Coloca las mitades de las salchichas gordas sobre la base del pan, luego agrega los tomates, la salsa americana, el chucrut, opcionalmente ají en pasta y finalmente una cucharada de mayonesa en la parte superior.
- Cubre el sándwich con la parte superior del pan y sirve la salchicha completa de inmediato.
Recomendación
Para preparar este delicioso sándwich típico chileno, hay algunas recomendaciones que debes tener en cuenta. Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes frescos y de buena calidad. Luego, corta el pan en rebanadas gruesas y tuesta ligeramente para obtener una textura crujiente. A continuación, prepara el relleno con carnes a tu gusto, como pollo o carne de res, sazonadas con condimentos tradicionales chilenos. No olvides incluir rodajas de tomate, palta y mayonesa para añadir sabor y cremosidad. Finalmente, sirve el sándwich caliente y acompáñalo con un fresco jugo de frutas. ¡Disfruta de este delicioso plato chileno!
Beneficios
Me encanta preparar esta receta de sándwich típico chileno, no solo porque es delicioso, sino también por sus beneficios nutricionales. Con tan solo 400 calorías, es una opción saludable para disfrutar en el almuerzo o la cena. Además, su preparación es r rápida y sencilla, solo necesito 15 minutos para tener todos los ingredientes listos y luego 30 minutos de cocción. Esta receta rinde para dos personas, por lo que puedo compartirla con alguien especial. Me encanta cómo combina ingredientes frescos como tomate, palta y lechuga, que aportan vitaminas y fibra a mi dieta. Sin duda, este sándwich típico chileno se ha convertido en uno de mis favoritos.
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