Receta de ensalada César con pollo

¡Hola! Soy la chef Isabella y estoy emocionada de compartir contigo mi deliciosa receta de Ensalada César con Pollo. Esta ensalada es conocida en todo el mundo y es perfecta como acompañamiento o guarnición. Aquí te enseñaré cómo hacerla de manera sencilla y sabrosa. ¡Comencemos!
¿Cómo hacer la receta de Ensalada César con Pollo?
Aquí te mostraré los pasos generales para preparar esta deliciosa ensalada César con pollo. Recuerda que los detalles completos los encontrarás más abajo.
Ingredientes
- 8 hojas de lechuga romana
- 60 ml de aceite de oliva extra virgen
- 4 rebanadas de pan de molde
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 1 yema de huevo
- Queso parmesano rallado
Preparación
- Pre-calienta el horno a 180°C (356°F) durante 10 minutos.
- Frota las rebanadas de pan con el diente de ajo, córtalas en cubitos y hornéalas durante 5 minutos o hasta que estén doradas.
- Prepara la salsa César mezclando el ajo, aceite de oliva, salsa inglesa, jugo de limón, vinagre de manzana y la yema de huevo.
- Lava y seca las hojas de lechuga y colócalas en una fuente.
- Agrega la salsa César sobre las hojas de lechuga y decora con los crutones de pan y queso parmesano rallado.
- Sirve la ensalada César con pollo inmediatamente y disfruta.
Beneficios
Esta ensalada César con pollo proporciona una deliciosa combinación de sabores y texturas. La lechuga romana es rica en vitaminas A y C, mientras que el pollo aporta proteínas magras. Además, el aceite de oliva es una fuente saludable de grasas y el ajo tiene propiedades antioxidantes. ¡Es una ensalada nutritiva y deliciosa!
Recomendaciones
Al preparar esta ensalada, te recomiendo utilizar ingredientes frescos de alta calidad. Mezcla la ensalada justo antes de servir para mantener la frescura de las hojas de lechuga. Puedes personalizar la receta agregando tus ingredientes favoritos. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada César con pollo!
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