Receta de completo campesino

¡Hola a todos! Soy Isabella, chef y creadora de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta: el completo campesino chileno. Este sándwich es una combinación perfecta de sabores y texturas que te transportará a la comida de campo chilena. Con una base de tomate, palta y mayonesa en pan de completo, coronado con salsa verde y ají verde picado, este completo campesino es una explosión de sabor en cada bocado. ¿Quieres aprender cómo hacerlo? Sigue leyendo y descubre todos los detalles de esta receta. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

¿Cómo hacer la Receta de completo campesino?

¿Cómo hacer un completo campesino? El completo campesino es una deliciosa variante del completo chileno que combina sabores tradicionales de la comida de campo. Para prepararlo, necesitarás pan de completo, salchichas, tomates picados, paltas maduras molidas, ají verde picado, mayonesa casera, salsa verde, sal y aceite de oliva.

Primero, hierve las salchichas y reserva. Luego, condimenta los tomates con sal y aceite de oliva. Muele las paltas y añade limón y sal. Calienta los panes y rellénalos con una salchicha, tomate, palta, mayonesa, salsa verde y ají picado. ¡Sirve y disfruta de este delicioso completo campesino! Si quieres conocer más sobre los ingredientes, preparación y beneficios de esta receta, te invito a seguir leyendo.

Ingredientes

• 4 panes copihues o pan de completo
• 4 salchichas
• 2 tomates picados
• 2 paltas maduras molidas
• 2 cucharadas de ají verde picado
• Mayonesa casera
• Salsa verde
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación

1. En un recipiente mediano, colocar las salchichas y cocer en agua caliente a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos. Escurrir y reservar.
2. Lavar y pelar los tomates, cortar en cubos pequeños y reservar en un recipiente mediano. Condimentar con sal y aceite de oliva al gusto. Reservar.
3. Pelar, cortar y hacer puré con las paltas usando un tenedor hasta obtener una consistencia gruesa. Agregar algunas gotas de limón para evitar la oxidación y condimentar con sal al gusto. Reservar.
4. Abrir los panes de completo por la mitad sin separarlos y calentar en un horno a 100°C (212°F) o en un tostador chileno durante aproximadamente 2 minutos.
5. En cada pan, añadir una salchicha, una capa de tomate al gusto, palta, mayonesa y coronar con una o dos cucharadas de salsa verde y ají picado al gusto.
6. Servir el completo campesino de inmediato, opcionalmente acompañado de una taza de té o café.

Recomendación

Para preparar este delicioso sándwich chileno, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. Primero, asegúrate de contar con todos los ingredientes frescos y de buena calidad, como carne de cerdo, pebre, mayonesa y pan amasado. Luego, sigue los pasos de la receta al pie de la letra, asegurándote de sazonar bien la carne y cocinarla a fuego medio durante 5 minutos. No olvides tostar ligeramente el pan antes de montar el sándwich para darle un toque crujiente. Por último, sirve el sándwich caliente y disfrútalo con una ensalada fresca. ¡Buen provecho!

Beneficios

Hola, soy un amante de los sándwiches y quiero compartir contigo los beneficios de esta receta chilena. Además de ser deliciosa, este sándwich es nutritivo y fácil de preparar. Con solo 400 calorías por porción, es una opción saludable para aquellos que están cuidando su peso o siguen una dieta equilibrada. Con una preparación de solo 20 minutos y una breve cocción de 5 minutos, es perfecto para aquellos que necesitan una comida rápida y sabrosa. Este sándwich chileno puede ser disfrutado por 4 personas, lo que lo convierte en una opción ideal para compartir con amigos o familiares.