Receta de changles en conserva

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una receta que les encantará: los changles chilenos en conserva. Esta receta es perfecta para los amantes de los changles o para aquellos que desean disfrutar de los sabores tradicionales de la gastronomía chilena en cualquier temporada. ¿Quieren aprender cómo hacer changles en conserva y disfrutar de su delicioso sabor durante todo el año? ¡Entonces sigan leyendo! Les aseguro que les encantará esta receta y les daré todos los detalles para que puedan prepararla en casa. ¡No se lo pierdan!

¿Cómo hacer la Receta de changles en conserva?

¿Cómo hacer la receta de changles chilenos en conserva? Esta receta es perfecta para los amantes de los changles o para aquellos que quieren disfrutar de los ingredientes tradicionales de la gastronomía chilena en cualquier temporada. Con esta técnica de preparación, podrás mantener los changles en perfectas condiciones hasta por 12 meses, ideales para preparar platos como las deliciosas empanadas de changles. Descubre los ingredientes y la preparación de esta receta más adelante en este artículo. Además, te contaré sobre los beneficios de consumir changles y algunos datos interesantes sobre su recolección. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

• 1 kg de changles limpios
• 750 ml de vinagre de manzana
• 750 ml de agua
• 1 litro de aceite de maravilla
• 2 hojas de laurel
• 2 diente de ajo
• ½ cucharadita de pimienta entera
• ½ cucharadita de sal

Preparación

1. Lava los changles en agua fría y elimina cualquier suciedad adherida. Deja a un lado.
2. En una olla mediana, añade agua, vinagre de manzana, pimienta, hojas de laurel, ajos y sal. Calienta a fuego alto hasta que hierva. Agrega cuidadosamente los changles y lleva nuevamente a hervor. Reduce el fuego y cocina durante aproximadamente 5 minutos o hasta que los changles estén tiernos. Filtra el líquido y escúrrelo.
3. Coloca los changles en frascos de vidrio limpios y esterilizados. Acomoda las hojas de laurel y los ajos en el interior sin apretarlos demasiado. Llena los frascos con aceite de maravilla hasta que estén completamente cubiertos. Cierra los frascos y almacénalos en un lugar fresco y seco durante 1 año.
4. Sirve los changles en conserva como acompañamiento de aperitivos, ensaladas o platos principales. Mantén refrigerados una vez abiertos.

Recomendación

Para preparar este delicioso plato de aperitivos típicos chilenos, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. Primero, asegúrese de tener todos los ingredientes frescos y de calidad. Luego, siga cuidadosamente el tiempo de preparación y cocción indicados para obtener los mejores resultados. Recuerde que cada ración contiene aproximadamente 250 calorías, por lo que es importante tener en cuenta las necesidades de cada comensal. Además, este plato es rico en vitaminas B1, B6 y D2, así como en minerales como el hierro y el zinc. ¡Disfrute de este plato con familia y amigos, y no olvide saborear la comida chilena!

Beneficios

Me encanta compartir con ustedes los beneficios de esta deliciosa receta de aperitivos típicos chilenos. Además de ser deliciosa, es muy nutritiva. Con solo 250 calorías por ración, es perfecta para mantener una alimentación equilibrada. Además, está cargada de vitaminas B1, B6 y D2, las cuales son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. No solo eso, también aporta minerales como hierro y zinc, importantes para fortalecer el sistema inmunológico. Lo mejor de todo es que se prepara en tan solo 20 minutos y rinde para 6 personas. ¡Una opción perfecta para cautivar a tus invitados de forma saludable y deliciosa!