Receta de arroz con leche

¡Hola a todos! Soy Isabella, chef y creadora de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta chilena: el arroz con leche. Este postre tradicional es perfecto para disfrutar después de una comida abundante, con su cremosidad y dulzor característicos. En mi blog, les enseñaré cómo preparar este plato en tan solo unos sencillos pasos. Pero eso no es todo, también les contaré algunos datos interesantes sobre el origen de esta receta y les daré opciones para hacer una versión vegana o con leche condensada. ¿Quieren saber más? ¡Sigan leyendo y descubran cómo hacer este exquisito arroz con leche a la chilena!

Índice
  1. ¿Cómo hacer la Receta de arroz con leche?
  2. Ingredientes
  3. Preparación
  4. Recomendación
  5. Beneficios

¿Cómo hacer la Receta de arroz con leche?

Aprende a preparar una deliciosa receta de arroz con leche a la chilena en tan solo unos sencillos pasos. Este postre tradicional es perfecto para disfrutar después de una comida abundante, con su cremosidad y dulzor característicos. En este artículo te enseñaremos cómo hacerlo, pero antes, te daremos información nutricional y algunas variaciones que puedes probar. Si quieres descubrir todos los secretos de esta receta y sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso, te invitamos a seguir leyendo. ¡No te lo pierdas!

Categoría: Postres Típicos
Cocina: Chilena
Preparación: 20 minutos
Cocción: 35 minutos
Calorías: 300
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 100 g de arroz grano largo
  • 70 g de azúcar
  • 2 clavos de olor
  • 1 ramita de canela

Preparación

  1. Lava el arroz en un colador bajo un chorro de agua fría hasta que libere todo su almidón y se escurra transparente. Resérvalo.
  2. En una olla mediana de base gruesa, calienta la leche a fuego medio. Agrega el clavo de olor y la canela en rama, si no deseas que tenga mucho sabor especiado.
  3. Añade el arroz a la olla con la leche y cocina durante 30 minutos, removiendo cada 1 o 2 minutos para evitar que se pegue al fondo. Asegúrate de que la leche no llegue a hervir.
  4. Verifica que el arroz esté cocido y que la leche se haya reducido aproximadamente a la mitad. Remueve cada 1 o 2 minutos, agrega el azúcar y cocina durante 3 minutos más. Retira del fuego y deja enfriar.
  5. Presenta el arroz con leche refrigerado y frío, preferiblemente al día siguiente, y espolvoréalo opcionalmente con un poco más de canela.

Recomendación

Me encanta compartir con ustedes mis recomendaciones para preparar este delicioso postre típico chileno. En primer lugar, es importante tener en cuenta que este plato proporciona aproximadamente 300 calorías por ración, por lo que debemos disfrutarlo con moderación. Además, es importante destacar que contiene vitaminas A, B1, B2, B9 y D, así como minerales como calcio y potasio, lo que lo convierte en una opción nutritiva. Para su preparación, recomiendo seguir las indicaciones de tiempo de cocción y todos los ingredientes necesarios. No olvides ajustar las cantidades para que alcance para las 4 personas que disfrutarán de este dulce manjar chileno. ¡Buen provecho!

Beneficios

La receta de postre típico chileno tiene numerosos beneficios para nuestra salud. Con tan solo 300 calorías por porción, es una opción más saludable para aquellos que desean disfrutar de un postre sin excesos. Además, está cargada de vitaminas A, B1, B2, B9 y D, que son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. También contiene minerales como el calcio y el potasio, que ayudan a fortalecer nuestros huesos y mantener un equilibrio mineral adecuado. La preparación es rápida, solo necesitamos dedicar 20 minutos y otros 35 minutos de cocción. En resumen, este delicioso postre chileno nos brinda un sabor inigualable y beneficios para nuestra salud.

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Isabella

Soy Isabella, chef apasionada. Comparto delicias de América en recetasdeamerica.com. Amo cocina y viajes, explorando cada rincón culinario. Desde niña supe: vida llena de aromas y sabores. Tras graduarme en gastronomía, emprendí viaje culinario, recolectando auténticas recetas. Simplifico complejidades sin perder esencia, uniendo personas a través de la comida. Cada plato en mi blog conecta culturas y paladares.

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