Receta de Pollo Con Verduras

El Pollo con Verduras es un plato sabroso y saludable que combina perfectamente los sabores suaves del pollo y la variedad de texturas de las verduras. Esta receta es muy versátil y se adapta a diferentes gustos y estilos culinarios. Si deseas sorprender a tu familia con una deliciosa y nutritiva opción, el Pollo con Verduras es la elección perfecta.

En esta receta, los trozos de pollo son cocidos junto con una selección de verduras, creando una combinación deliciosa y equilibrada. Puedes disfrutar de este plato en poco tiempo, ya que el tiempo total de preparación y cocción es de aproximadamente 37 minutos. Además, esta receta está diseñada para cuatro personas, por lo que es perfecta para una comida en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión.

¿Cómo hacer la receta de Pollo con Verduras?

Si quieres descubrir cómo preparar paso a paso este exquisito Pollo con Verduras, te invitamos a seguir leyendo la receta completa. Aquí encontrarás todos los ingredientes necesarios y los sencillos pasos para crear este plato lleno de sabor y nutrientes. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida saludable y deliciosa con esta receta.

A continuación, podrás conocer los secretos para preparar correctamente el pollo salteado con verduras y los trucos y consejos adicionales para sorprender a tus invitados con un sabor exquisito. ¡Anímate a probar esta receta y deleita a tus seres queridos con un plato lleno de aroma y sabor!

Información Nutricional

Lista de Ingredientes

• 1/4 de brócoli cortado en ramitos, previamente cocidos
• Salsa de ostión, necesaria
• 2 cucharaditas de ajo molido
• Kion en láminas, cantidad al gusto
• Cebolla china en bastones, cantidad al gusto
• 2 piernas de pollo con encuentro, deshuesado
• Canela china, al gusto para sazonar
• Pimienta, al gusto para sazonar
• Aceite, necesario
• Sillao (salsa de soya), necesario
• 2 cucharadas de chuño, diluida en un poco de agua
• Sal, al gusto para sazonar
• 1 cebolla roja, cortada en tiras gruesas
• Aceite de ajonjolí, necesario
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras

Pasos de Preparación

1. Cortar las piernas de pollo en trozos medianos y marinar con sal, pimienta, canela china, sillao, salsa de ostión y aceite de ajonjolí.
2. Calentar aceite en una sartén y dorar los trozos de pollo por ambos lados.
3. En la misma sartén, saltear cebolla roja, láminas de kion y ajo molido.
4. Agregar sillao, agua y mezclar bien. Volver a añadir el pollo y añadir aceite de ajonjolí y salsa de ostión.
5. Incorporar chuño diluido y remover. Luego agregar pimiento, cebolla roja restante, cebolla china y brócoli.
6. Cocinar durante 5 minutos más.
7. Preparar el arroz blanco en una olla con agua, sal y pasta de ajo.
8. Servir caliente sobre un plato, colocar una porción de arroz y un trozo de pollo con verduras y su jugo. Opcionalmente, decorar con semillas de ajonjolí.

Beneficios de la Receta

El Pollo con Verduras es una opción de comida saludable y equilibrada que puede beneficiar tu salud de varias maneras. Este plato es una excelente fuente de proteína magra gracias al pollo, que es bajo en grasa y rico en nutrientes esenciales. Además, las verduras aportan vitaminas, minerales y antioxidantes que promueven la salud general.

Este plato también es ideal para aquellos que buscan controlar su peso, ya que es bajo en calorías y grasas. El uso de especias como la canela china y el aceite de ajonjolí agrega un sabor delicioso sin necesidad de agregar calorías adicionales. Adicionalmente, al ser una receta versátil, puedes personalizarla agregando tus verduras favoritas para aumentar aún más la ingesta de fibra y nutrientes.

Recomendaciones

Para obtener los mejores resultados al preparar el Pollo con Verduras, te recomendamos seguir estos consejos:

1. Asegúrate de cortar las verduras en tamaños uniformes para que se cocinen de manera pareja. Esto garantizará una textura ideal en el plato final.

2. Si quieres añadir variedad, experimenta con diferentes tipos de verduras como calabacines, pimientos o cebollas. Esto no solo agregará color al plato, sino también diferentes sabores y texturas.