Receta de Hamburguesa De Pollo

En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de hamburguesa de pollo casera. Si eres un amante de las hamburguesas y disfrutas de todas las formas de preparar el pollo, esta receta es perfecta para ti. Con un toque único peruano, esta hamburguesa casera de pollo se ha vuelto popular en todo el mundo. En solo 30 minutos podrás sorprender a tu familia con esta deliciosa preparación. ¿Estás listo para adentrarte en la cocina y descubrir los secretos de esta hamburguesa?

¿Cómo hacer la receta de Hamburguesa de Pollo?

La hamburguesa de pollo casera es una receta práctica y rápida de preparar, ideal para sorprender a la familia. Solo necesitarás ingredientes simples como pechuga de pollo, huevos, cebolla china, ajo, perejil, pan rallado, sal y pimienta. En pocos pasos, podrás crear una mezcla homogénea y manejar la carne con facilidad para formar las hamburguesas. Luego, solo tendrás que freírlas en aceite vegetal hasta que estén doradas y listas para disfrutar.

Si eres amante de las salsas, podrás acompañar esta hamburguesa con tus cremas favoritas y otros acompañamientos como ensalada, arroz o pan. También te daremos algunos trucos y consejos para hacer de esta hamburguesa de pollo un plato aún más delicioso. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo la receta completa y descubre todos los detalles de esta irresistible hamburguesa casera de pollo.

Información Nutricional

Lista de Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 2 huevos
• cebolla china
• 2 dientes de ajo
• hojas de perejil
• pan rallado
• sal
• pimienta negra
• aceite vegetal

Pasos de Preparación

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños y lavarlos cuidadosamente.
2. Picar finamente los dientes de ajo para evitar trozos grandes durante la degustación.
3. Lavar minuciosamente las hojas de perejil y la cebolla china, y cortar en trozos muy diminutos.
4. En un recipiente, combinar la carne de pollo picada, los huevos, los ajos picados, sal y pimienta al gusto.
5. Agregar gradualmente el pan rallado a la mezcla, asegurándose de obtener una consistencia homogénea para moldear las hamburguesas fácilmente.
6. Formar bolas y aplastarlas con las palmas de las manos para dar forma a las hamburguesas.
7. Cocinar las hamburguesas en un sartén con aceite vegetal a temperatura baja hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
8. Colocar las hamburguesas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Beneficios de la Receta

La Hamburguesa de Pollo Casera es una opción deliciosa y saludable para aquellos que desean disfrutar de una hamburguesa sin sentirse culpables. Al utilizar pechuga de pollo en lugar de carne de res, esta receta es más baja en grasas saturadas y calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada.

Además, al preparar esta hamburguesa en casa, puedes controlar los ingredientes y evitar el uso de aditivos y conservantes que suelen encontrarse en las versiones comerciales. También puedes personalizarla a tu gusto, agregando tus condimentos y salsas favoritas.

Recomendaciones

Para obtener hamburguesas de pollo jugosas y sabrosas, te recomendamos no licuar la carne de pollo, en su lugar, pícala en trozos pequeños. Esto evitará una textura de masa y te permitirá disfrutar de una hamburguesa con buena consistencia.

Si prefieres una opción más ligera, considera reemplazar el aceite vegetal por aceite de coco al momento de freír las hamburguesas. Esto le dará un sabor especial y reducirá la cantidad de grasas saturadas en la preparación.