Receta de Enrollado De Hot Dog

El Enrollado de Hot Dog es una deliciosa entrada que se ha vuelto muy popular en todo el Perú. Con su sabroso sabor y su fácil preparación, es una opción ideal para cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta eventos con amigos. Esta receta utiliza ingredientes simples y se puede preparar en poco tiempo, lo que la convierte en una opción perfecta para satisfacer tus antojos de hot dogs en una forma única y sabrosa.

¿Cómo hacer la receta del Enrollado de Hot Dog?

En esta receta paso a paso aprenderás a hacer estos irresistibles rollitos rellenos de hot dogs. Con ingredientes como harina de trigo, levadura, mantequilla, leche y huevos, lograrás una masa suave y esponjosa que envolverá los hot dogs creando una combinación perfecta de sabores. Acompañados de un toque de ajonjolí, estos enrollados son una opción deliciosa que seguro encantará a todos tus invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlos!

Información Nutricional

Lista de Ingredientes

• 10 hot dogs
• 2 1/2 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita levadura
• 50 gramos de mantequilla
• 1 cucharada de aceite
• 200 ml de leche
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 2 huevos
• ajonjolí

Pasos de Preparación

1. En un recipiente, combinar media cucharadita de azúcar, media cucharadita de sal y un huevo. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agregar doscientos mililitros de leche, previamente derretida, cincuenta gramos de mantequilla y una cucharada de aceite. Batir nuevamente hasta integrar todos los ingredientes de manera uniforme.
3. Añadir una taza de harina y una cucharadita de levadura seca a la mezcla. Batir hasta obtener una masa suave y consistente. Tapar el recipiente y dejar reposar durante treinta minutos.
4. Transcurrido el tiempo de reposo, agregar una taza y media de harina y amasar hasta obtener una masa bien formada.
5. Sobre una superficie ligeramente enharinada, trabajar la masa formando una bola y colocarla en un recipiente. Tapar el recipiente y dejar reposar durante aproximadamente una hora.
6. Tras el reposo, espolvorear un poco de harina sobre la superficie de trabajo y retirar la masa. Amasar nuevamente y dividirla en dos partes iguales.
7. Estirar cada una de las bolas de masa con un rodillo hasta obtener tiras largas con un grosor de al menos dos centímetros.
8. Envolver cada hot dog con las tiras de masa recién cortadas y colocarlos en una bandeja. Dejar reposar durante unos quince minutos.
9. Batir un huevo y pintar ambos lados de cada rollo con ayuda de una brocha o pincel. Espolvorear ajonjolí por encima.
10. Colocar la bandeja en un horno precalentado a una temperatura de 200°C y hornear durante aproximadamente treinta minutos.

Beneficios de la Receta

Preparar y disfrutar de los enrollados de hot dog tiene varios beneficios. En primer lugar, son una opción versátil y deliciosa para servir como entrada en reuniones o eventos familiares. Además, son fáciles y rápidos de hacer, lo que los convierte en una opción conveniente para cualquier ocasión. Los enrollados de hot dog también son una forma creativa de disfrutar de los sabores clásicos de un hot dog, pero en una presentación única y atractiva. Esta receta permite experimentar con diferentes tipos de hot dogs y condimentos, para personalizarlos según los gustos de cada persona.

Otro beneficio de esta receta es que es una excelente manera de aprovechar los ingredientes que ya tienes en casa. Con solo unos pocos ingredientes básicos como harina, levadura y hot dogs, puedes crear una entrada sabrosa y satisfactoria. Además, puedes adaptar la receta agregando tus propios ingredientes favoritos, como queso rallado o salsa picante, para darle un toque extra de sabor. En resumen, los enrollados de hot dog son una opción deliciosa, rápida y versátil que seguramente impresionará a tus invitados.

Recomendaciones

Al preparar los enrollados de hot dog, es importante seguir los tiempos de preparación y cocción para obtener los mejores resultados. Además, te recomendamos utilizar hot dogs de buena calidad, ya que esto influirá en el sabor final del plato. Si tienes alguna preferencia en cuanto a marcas de hot dog, puedes utilizar la que más te guste.

Otro consejo importante es asegurarte de trabajar en una superficie de trabajo limpia al estirar la masa. Esto garantizará que la masa no se pegue y que puedas obtener tiras de masa uniformes para envolver los hot dogs. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes para rellenar los enrollados, como queso, tocino o cebolla caramelizada, para agregar aún más sabor. ¡No tengas miedo de hacer ajustes y personalizar la receta según tus preferencias! ¡Disfruta de estos deliciosos enrollados de hot dog caseros y sorprende a todos con tu creatividad en la cocina!