Receta de Conchitas A La Parmesana

Las Conchitas a la Parmesana son una deliciosa opción de piqueo o entremés caliente marino que combina la frescura de las conchas de abanico con la intensidad del queso parmesano. Esta receta es perfecta para los amantes del queso, ya que el gratinado por fuera contrasta con la suavidad de la conchita sumergida en queso. En tan solo 15 minutos, podrás disfrutar de este exquisito plato que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.

Para preparar las Conchitas a la Parmesana, solo necesitarás conchas de abanico frescas, queso parmesano rallado, mantequilla con sal, salsa inglesa, limones, sal y pimienta. Con estos ingredientes, podrás crear una combinación de sabores irresistible que sorprenderá a tus invitados. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta receta y disfrutar de su sabor único.

¿Cómo hacer la receta de Conchitas a la Parmesana?

Las Conchitas a la Parmesana son un piqueo o entremés caliente marino que combina la frescura de las conchas de abanico con el sabor intenso del queso parmesano. Esta receta es ideal para aquellos amantes del queso que disfrutan de sabores contrastantes. En tan solo 15 minutos, podrás preparar este delicioso plato que seguramente dejará a tus invitados con ganas de más.

Para hacer las Conchitas a la Parmesana, necesitarás conchas de abanico frescas, queso parmesano rallado, mantequilla con sal, salsa inglesa, limones, sal y pimienta. Con estos ingredientes, podrás crear una combinación de sabores única que seguro satisfará a todos los comensales. A continuación, te mostraremos cómo realizar esta receta paso a paso para que puedas disfrutar de su exquisito sabor en cada bocado.

Si quieres descubrir todos los detalles de esta receta y sorprender a tus seres queridos con un piqueo marino irresistible, sigue leyendo y aprende cómo preparar las Conchitas a la Parmesana en pocos minutos.

Información Nutricional

Lista de Ingredientes

• 3 docenas de conchas de abanico limpias
• 200 gramos de queso parmesano rallado
• 250 gramos de mantequilla con sal
• 1 frasco pequeño de Salsa Inglesa
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 5 limones

Pasos de Preparación

1. Limpieza y preparación de las conchas de abanico: Asegurarse de adquirir conchas frescas y cerradas. Retirar cualquier impureza y enjuagarlas cuidadosamente.
2. Preparar la salsa base: Derretir mantequilla con la justa cantidad de sal en una sartén. Agregar unas gotas de una salsa inglesa de alta calidad y exprimir jugo de limón fresco para realzar los sabores.
3. Sazonar las conchas: Disponer las conchas en una bandeja adecuada y sazonar cada una con una pizca de sal y pimienta recién molida.
4. Agregar la salsa a las conchas: Verter delicadamente la salsa preparada sobre cada concha, asegurando que se distribuya de manera equitativa para potenciar los sabores marinos.
5. Recubrir con queso parmesano: Esparcir generosamente queso parmesano rallado sobre cada concha, creando una capa de cobertura sabrosa que se dorará al gratinar.
6. Gratinar en el horno: Precalentar el horno a 250°C y colocar la bandeja de conchas en la posición adecuada. Cocinar de 3 a 5 minutos, hasta que el queso se derrita y forme una costra dorada y crujiente.
7. Servir y disfrutar: Retirar del horno con cuidado, dejando que las conchas reposen unos minutos antes de servir. Decorar con un toque de limón fresco y servir como un delicioso piqueo o entremés caliente marino.

Beneficios de la Receta

La receta de Conchitas a la Parmesana no solo es deliciosa, sino que también tiene algunos beneficios para nuestra salud. En primer lugar, las conchas de abanico son una excelente fuente de proteínas magras, lo que las convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta. Además, el queso parmesano utilizado en esta receta aporta calcio y vitamina D, nutrientes esenciales para nuestros huesos y dientes.

A su vez, el limón utilizado en la preparación de esta receta es una gran fuente de vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y nos protege contra enfermedades. Por último, al utilizar mantequilla con sal en la receta, obtenemos un aporte de grasas saludables en moderación, las cuales son necesarias para nuestro organismo.

Recomendaciones

Para disfrutar al máximo de esta deliciosa receta, te recomendamos seguir algunas pautas. En primer lugar, asegúrate de utilizar conchas de abanico bien frescas para obtener el mejor sabor y textura. Además, elige mantequilla y queso parmesano de alta calidad para garantizar un resultado sabroso.

Asimismo, es importante no excederse en el tiempo de cocción de las conchitas, ya que podrían quedar demasiado cocidas y perder su agradable textura. Finalmente, recuerda servir este platillo como un piqueo o entremés caliente marino, ideal para compartir con amigos y familiares en ocasiones especiales. ¡Disfruta de los sabores frescos y deliciosos de las Conchitas a la Parmesana!