Receta de sándwich diplomático

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta: el sándwich diplomático chileno. Este sándwich es una verdadera joya de la cocina chilena, elaborado con lomito de cerdo y queso chanco derretido. Su nombre proviene de un compromiso diplomático entre el presidente Ramón Barros Luco y su primo el ministro Ernesto Barros Jarpa. Es un sándwich contundente y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Si quieres aprender cómo hacer este delicioso sándwich, te invito a seguir leyendo. ¡No te lo puedes perder!

¿Cómo hacer la Receta de sándwich diplomático?

¿Cómo hacer un delicioso sándwich diplomático chileno? Te enseñaré paso a paso cómo prepararlo para que puedas disfrutar de esta delicia. Además, te contaré algunos consejos para darle un toque especial a tu receta. ¿Sabías que el nombre de este sándwich proviene de un compromiso diplomático entre el presidente Ramón Barros Luco y su primo el ministro Ernesto Barros Jarpa? Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de esta receta y los beneficios que te brinda.

Ingredientes

• 500 g de lomo vetado de cerdo
• 6 rebanadas de queso chanco
• 2 panes frica
• 1 cucharadita de orégano
• ½ cebolla grande
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. Refrigerar el lomo de cerdo durante aproximadamente 4 horas, sacar y cortar en finas láminas. Guardar.
2. En una olla mediana, calentar una cucharada de aceite y agregar la cebolla en juliana, freír durante unos minutos y condimentar con orégano, sal y pimienta al gusto.
3. Agregar las láminas de cerdo reservadas a la olla con la cebolla, cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, asegurándose de separar la carne con un tenedor para evitar que se pegue.
4. Calentar el pan en una plancha, tostadora o en el horno a temperatura media.
5. Agregar la carne a la plancha o sartén, calentar y dividir en dos porciones, colocar 3 láminas de queso encima de cada una y cubrir con una tapa hasta que se derrita.
6. Colocar la carne de cerdo, el queso derretido sobre la base del pan y cubrir con la mitad superior.
7. Servir inmediatamente el sándwich diplomático, caliente, solo o acompañado de un buen café.

Recomendación

Para preparar este delicioso plato típico chileno, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. Primero, debemos contar con los ingredientes necesarios como pan amasado, carne mechada, chucrut, mayonesa, mostaza y palta. Además, es importante dejar la carne macerando por al menos 4 horas, para lograr un sabor más intenso. Luego, la cocción de la carne debe ser a fuego lento durante 30 minutos para que quede bien jugosa. Al momento de armar el sándwich, es recomendable tostar el pan antes de agregar los ingredientes para que tenga una textura crujiente. Finalmente, ¡disfruta de este sándwich chileno tan sabroso!

Beneficios

Me encanta la receta de sándwich típico chileno por sus múltiples beneficios nutricionales. Con solo 450 calorías, es una opción saludable para saciar el hambre sin preocuparme por excederme en calorías. Además, está cargado de vitaminas A, B6, B12 y D, lo cual fortalece mi sistema inmunológico y contribuye a mantener mi salud óptima. También contiene minerales como el potasio y fósforo, que ayudan a regular la presión arterial y fortalecen mis huesos y dientes. Aunque requiere tiempo de preparación y cocción, vale la pena invertir esas 4 horas para disfrutar de este delicioso sándwich chileno.