Receta de panqueques con plátano y manjar

¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de panqueques con plátano y manjar chileno. Esta combinación dulce es sin duda una de las favoritas de toda la familia, y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar. Los panqueques son dulces y delgados, y se rellenan con una mezcla de plátano maduro y manjar casero suavizado. ¿No suena delicioso? En este artículo, les contaré todos los detalles sobre cómo hacer esta receta, los ingredientes que necesitarán y la preparación paso a paso. ¡No se lo pierdan y sigan leyendo para descubrir cómo hacer estos irresistibles panqueques con plátano y manjar!

¿Cómo hacer la Receta de panqueques con plátano y manjar?

¿Cómo hacer panqueques de plátano y manjar? Se trata de una deliciosa receta de panqueques con plátano y manjar chileno que es muy fácil de preparar. Los panqueques son dulces y delgados, y se rellenan con una mezcla de plátano maduro y manjar casero suavizado. Esta combinación es una de las favoritas de toda la familia. Si quieres aprender a hacer estos deliciosos panqueques, te invito a seguir leyendo este artículo donde encontrarás todos los detalles sobre los ingredientes, la preparación y los beneficios de esta receta. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• Panqueques
• 200 g de harina
• 200 ml de leche
• 80 g de azúcar
• 2 huevos
• Relleno
• 4 plátanos maduros
• 250 g de manjar
• 75 g de mantequilla
• 20 g de azúcar
• 1 cucharada de azúcar flor

Preparación

1. Cernir la harina en un recipiente mediano, agregar los huevos, el azúcar y mezclar todo mientras se incorpora la leche poco a poco hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
2. Calentar la panquequera o una sartén mediana antiadherente con algunas gotas de aceite y verter suficiente mezcla con un cucharón pequeño, distribuyendo bien para formar una masa delgada y uniforme. Cocinar hasta que adquiera consistencia y esté ligeramente dorada, voltear y dorar por el otro lado. Retirar y reservar, luego repetir el proceso con toda la mezcla.
3. Elegir plátanos maduros y firmes que no estén golpeados, pelar y quitar cualquier hilo exterior, cortar en rodajas delgadas de ½ centímetro y reservar.
4. Derretir la mantequilla en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio, añadir las rodajas de plátano, el azúcar y cocinar revolviendo suavemente durante 5 minutos hasta que se caramelice. Retirar del fuego y reservar.
5. Untar los panqueques con manjar al gusto y rellenar con las rodajas de plátano caramelizadas. Servir inmediatamente y espolvorear con azúcar flor opcional.

Recomendación

Para preparar este delicioso postre típico chileno, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. En primer lugar, es necesario contar con todos los ingredientes necesarios y medirlos cuidadosamente para obtener el resultado deseado. Además, es fundamental seguir las instrucciones de la receta al pie de la letra y tener en cuenta los tiempos de cocción y preparación. Es recomendable precalentar el horno antes de comenzar la cocción y controlar constantemente la temperatura. Para evitar excesos calóricos, se puede optar por ingredientes bajos en grasa o utilizar alternativas saludables. Finalmente, es importante servir el plato de manera atractiva y disfrutarlo en buena compañía.

Beneficios

La receta de hoy es una delicia típica de la cocina chilena: el postre de manzana. Además de ser una opción deliciosa para endulzarnos el día, este postre también tiene beneficios para la salud. Al ser una receta hecha a base de frutas, especialmente manzanas, estamos obteniendo una buena dosis de vitaminas y minerales. También es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener nuestro sistema digestivo en buen funcionamiento. Además, al tener un bajo contenido de calorías, podemos disfrutar de este postre sin sentirnos culpables. ¡Así que no hay razón para no disfrutar de esta deliciosa receta!