Receta de pan bocado de dama

Soy la chef Isabella y tengo una deliciosa receta de Pan Bocado de Dama Chileno para compartir contigo. Este pan chileno pequeño tiene una miga blanca y sabrosa, con una estructura espiral distintiva que lo hace inconfundible. Es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

¿Cómo hacer la receta de Pan Bocado de Dama Chileno?

Aquí te daré una breve descripción de cómo hacer este delicioso pan sin entrar en detalles específicos de la receta. Es importante seguir todos los pasos con cuidado para obtener los mejores resultados.

Ingredientes

• 500 g de harina
• 150 ml de agua
• 35 g de manteca
• 10 g de sal
• 5 g de levadura en polvo
• ½ cucharadita de azúcar
• 1 huevo
• Aceite

Preparación

1. En un tazón con agua tibia, disuelve la levadura en polvo y el azúcar. Deja reposar durante 5 minutos.
2. Cierne la harina en un bol grande, añade la sal y mezcla. Haz un volcán invertido en el centro y agrega la mezcla de levadura, la manteca y amasa hasta obtener una masa firme y homogénea. Deja reposar durante 60 minutos.
3. Uslerea la masa y córtala en rollos. Aplana y enrolla cada rollo, luego corta en segmentos. Aplana el centro de cada segmento con una cuchara de madera o una brocheta.
4. Coloca los panes en una lata de horno, cubre y deja reposar durante 10 minutos.
5. Bate el huevo y pincela cada pan con la mezcla. Lleva al horno precalentado a 180°C durante 20 a 30 minutos, hasta que estén dorados. Deja enfriar sobre una rejilla.
6. Sirve los panes bocado de dama tibios y disfruta de su delicioso sabor.

Beneficios

Esta receta de Pan Bocado de Dama Chileno es una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión. Su miga blanca y sabrosa lo hacen perfecto para acompañar con mantequilla o mermeladas. Además, es un pan que se puede consumir tanto en preparaciones dulces como saladas.

Recomendaciones

Te recomiendo servir los panes bocado de dama preferentemente tibios para disfrutar de su mejor sabor. Puedes variar su presentación añadiendo rellenos o salsas. ¡Sé creativo y disfruta de estas deliciosas creaciones!