Receta de conserva de membrillos con murta

¡Hola a todos! Soy Isabella, chef y creadora de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta que estoy segura les encantará. Se trata de una conserva de membrillo con murta, un postre clásico chileno que podrán disfrutar durante todo el año. La murta, una baya roja similar a los arándanos, y el membrillo, un fruto originario del sudoeste asiático, se combinan en esta receta para crear una explosión de sabores y texturas. Pero eso no es todo, también les contaré sobre los beneficios de consumir murta y membrillo. ¿Quieren saber más? ¡Sigan leyendo!

¿Cómo hacer la Receta de conserva de membrillos con murta?

¡¿Cómo hacer conserva de membrillos con murta? La murta con membrillo es un postre chileno clásico de elaborar durante la primavera y verano en Chile, que en formato de «conserva», almacenada en frascos de vidrio para poder disfrutarla durante todo el año. Descubre cómo preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con su sabor único. Además, te contaré los beneficios de consumir murta y membrillo, ¡no te lo pierdas!

Sigue leyendo para conocer todos los detalles y disfrutar de esta exquisita conserva.

Ingredientes

• 1 ½ kg de murta
• 750 g de azúcar
• 6 membrillos
• Canela
• Agua

Preparación

1. Pelar los membrillos y cortar en trozos. Reservar en un recipiente grande cubiertos de agua.
2. Lavar y limpiar adecuadamente la murta, quitar los ganchos de la fruta pero mantener la corona. Reservar.
3. En una olla grande, agregar el azúcar y verter 1 ½ litros de agua. Revolver hasta disolver el azúcar. Añadir la rama de canela y calentar a fuego medio-alto hasta obtener un almíbar ligero.
4. Colocar los trozos de membrillo y la murta en frascos de vidrio limpios y esterilizados, intercalando las frutas en capas. Llenar cada frasco con el almíbar, dejando al menos un centímetro de espacio hasta el borde superior. Cerrar bien los frascos.
5. Colocar los frascos en una olla cubierta con paños de cocina en el fondo. Llenar la olla con agua, tapar y hervir durante 15 minutos. Después, apagar el fuego y dejar enfriar los frascos en la misma olla.
6. Guardar la conserva de membrillos con murta chilena para disfrutar cuando quieras. Mantener refrigerado una vez abierto.

Recomendación

Para preparar este delicioso postre típico chileno, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano antes de comenzar la preparación. También es importante seguir las instrucciones paso a paso para obtener un resultado perfecto.

Antes de comenzar a cocinar, precalienta el horno a la temperatura indicada. Además, utiliza los utensilios adecuados para cada etapa de la preparación, como un molde apto para horno.

Recuerda que este postre tiene un tiempo de cocción prolongado, así que asegúrate de tener suficiente tiempo disponible. Durante la cocción, controla regularmente el estado del plato para evitar que se queme.

Por último, disfruta de este delicioso postre en compañía de tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Beneficios

Me encanta esta receta de postre típico chileno porque además de ser deliciosa, tiene muchos beneficios para mi salud. Con solo 350 calorías por porción, puedo disfrutar de un dulce sin sentir culpa. Además, está llena de vitaminas A, B1, B2 y B3, que son esenciales para mi bienestar general. También contiene vitamina C, que fortalece mi sistema inmunológico. En cuanto a los minerales, el potasio ayuda a regular la presión arterial y el fósforo fortalece mis huesos. La preparación es rápida, en solo 20 minutos, y en 50 minutos puedo disfrutar de este postre nutritivo junto a 7 personas más.