Receta de chicha de manzana
¡Hola a todos! Soy Isabella, la chef detrás de recetasdeamerica.com, y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de chicha de manzana chilena. Esta bebida artesanal es un verdadero tesoro de la tradición chilena, perfecta para disfrutar en la cosecha de manzanas en el sur de Chile. La chicha de manzana es un brebaje rústico y fermentado de forma natural, que tiene un sabor único y refrescante. En mi blog, les contaré cómo hacer esta deliciosa bebida, los ingredientes que necesitarán y todos los consejos para almacenarla correctamente. ¡No se lo pierdan y sigan leyendo para descubrir todos los secretos de la chicha de manzana chilena!
¿Cómo hacer la Receta de chicha de manzana?
¿Cómo hacer la receta de chicha de manzana chilena? La chicha de manzana artesanal es una bebida tradicional y popular en el sur de Chile. Aunque es similar a la sidra, tiene un sabor más rústico y se fermenta de forma natural. Para hacerla, necesitarás manzanas dulces de campo, agua y azúcar. Lava las manzanas, exprime el jugo y añade el azúcar. Almacena el jugo en un lugar oscuro durante 15 días y luego filtra la chicha para retirar impurezas. ¡Sirve la chicha de manzana fría y disfruta de su delicioso sabor! Si quieres conocer más sobre los ingredientes, preparación y beneficios de esta receta, te recomiendo seguir leyendo.
| Categoría: | Bebidas Típicas |
| Cocina: | Chilena |
| Preparación: | 15 días |
| Cocción: | No especificado |
| Calorías: | 250 |
| Raciones: | 6 personas |
Ingredientes
- 25 manzanas dulces de campo
- 15 litros de agua
- 1 taza de azúcar
Preparación
- Lave las manzanas en agua fría, retire el tallo, las hojas y reserve sin pelar.
- Exprima en un saca jugo, añada el azúcar y disuelva todo muy bien con una cuchara de madera.
- Guarde en un recipiente con tapa y almacenar el jugo en un lugar oscuro.
- Después de 15 días, filtre la chicha de manzana con un colador de tela para eliminar impurezas y embotellar.
- Sirva la chicha de manzana fría, sola o por ejemplo con harina tostada.
Recomendación
Para preparar esta deliciosa bebida típica chilena, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. En primer lugar, es esencial contar con los ingredientes frescos y de buena calidad. Asegúrate de tener a mano limones frescos y azúcar granulada.
En cuanto a la preparación, es necesario tener paciencia, ya que el proceso de fermentación puede durar hasta 15 días. Esto permitirá desarrollar esos sabores únicos y característicos de esta bebida.
Recuerda también tener en cuenta la cantidad de calorías, que en este caso es de 250, por lo que es conveniente moderar su consumo. Por último, no olvides disfrutarla en compañía, ya que esta receta rinde para 6 personas. ¡Buen provecho!
Beneficios
La receta de la bebida típica chilena tiene numerosos beneficios para nuestra salud. Con solo 250 calorías por ración, es una opción baja en calorías y perfecta para aquellos que están buscando mantener un peso saludable. Además, esta deliciosa bebida es rica en vitaminas B1, B2, B6 y C, lo que ayudará a fortalecer nuestro sistema inmunológico y mejorar nuestra salud en general. También contiene minerales como fósforo y potasio, que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. La preparación es sencilla y solo toma 15 días, por lo que podemos disfrutar de estos beneficios rápidamente.
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