Receta de Jalea De Piña

La Jalea de Piña es una exquisita y tradicional receta casera hondureña que ha perdurado en el tiempo por su delicioso sabor y su versatilidad como acompañante en diversas comidas. Esta receta aprovecha la dulzura y frescura de las piñas maduras, combinándolas con el toque cítrico del jugo de limón y el aroma de las especias como la canela y los clavos de olor.

¿Cómo hacer la receta de Jalea de Piña?

Si quieres sorprender a tus invitados con una receta tradicional hondureña, sigue leyendo y descubre cómo hacer esta deliciosa Jalea de Piña. Combina la dulzura tropical de la piña con los sabores especiados y cítricos para crear un postre o acompañante único.

La preparación de esta Jalea de Piña es muy sencilla. Solo necesitarás piñas maduras, jugo de limón, clavos de olor, canela y azúcar. Corta las piñas en cuadros pequeños y prepara un puré con la otra piña. Hierve agua con canela, azúcar y clavos de olor, luego añade la piña cortada y el puré, junto con el jugo de limón. Cocina a fuego lento hasta que la mezcla espese.

¡No te quedes con las ganas de probar esta deliciosa Jalea de Piña! Sigue leyendo para conocer todos los detalles de esta receta tradicional hondureña y sorprende a tus seres queridos con un sabor tropical irresistible.

Información Nutricional

Lista de Ingredientes

• 2 piñas maduras
• Media taza de jugo de limón
• 2 bolsitas de clavo de olor
• 2 rajas de canela
• 1 taza de azúcar

Pasos de Preparación

1. Pelar y lavar las piñas, retirarles el corazón y cortar una de ellas en cuadritos pequeños, mientras que la otra se deja aparte para hacer un puré.
2. En una olla, hervir agua y agregar clavos de olor, canela y azúcar, mezclando suavemente.
3. Agregar las piñas cortadas en cuadritos a la olla, junto con el puré y el jugo de limón, revolviendo cuidadosamente la mezcla.
4. Llevar la olla al fuego lento y dejar hervir hasta obtener una consistencia espesa y sabrosa, removiendo ocasionalmente.
5. Una vez que la jalea esté lista, retirarla del fuego y dejar que se enfríe completamente.
6. Transfiera la jalea de piña a un recipiente fresco y guarde en el refrigerador hasta que esté lista para servir.

Beneficios de la Receta

La jalea de piña no solo es deliciosa, sino que también tiene varios beneficios para nuestra salud. La piña es una fruta rica en vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y nos ayuda a prevenir resfriados y gripes. Además, contiene bromelina, una enzima que facilita la digestión y contribuye a la salud gastrointestinal.
Otro beneficio de esta receta es que es una excelente fuente de fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento. También es baja en calorías, lo cual la convierte en una opción saludable para disfrutar como postre o acompañante de nuestras comidas favoritas.

Recomendaciones

Si deseas darle un toque especial a la jalea de piña, puedes agregarle trozos de frutas frescas, como fresas o kiwi, para añadir color y sabor. También puedes decorarla con hojas de menta o ralladura de limón para realzar su presentación.
Recuerda guardar la jalea en un recipiente hermético en el refrigerador para que se conserve fresca por más tiempo. Además, es importante tener en cuenta que esta receta contiene azúcar, por lo que se recomienda consumirla con moderación, especialmente si tienes problemas de azúcar en la sangre. Disfruta de esta deliciosa y saludable jalea de piña en tus comidas y sorprende a tus seres queridos con su sabor y beneficios.