Receta de Camarones A La Crema

Los camarones a la crema son una deliciosa opción para disfrutar de los sabores del mar. Este plato hondureño, también conocido como camarones con crema blanca, combina camarones frescos con una irresistible salsa cremosa. La receta es sencilla de preparar y es perfecta tanto para el almuerzo como para la cena.

¿Cómo hacer la receta de Camarones a la Crema?

Si quieres disfrutar de unos camarones a la crema caseros y deliciosos, sigue leyendo. A continuación, te presentamos los ingredientes y el proceso para preparar esta exquisita receta hondureña.

Para comenzar, necesitarás 2 libras de camarones frescos. También necesitarás mostaza, mayonesa, leche crema, consomé de camarones, especias, aceite de oliva, chile verde, ajo, culantro y polvo de ajo. Estos ingredientes se combinan para crear una salsa irresistible que realza el sabor de los camarones.

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, sigue el proceso de preparación. Lava los camarones, quítales la concha y fríelos en un sartén. En otro recipiente, mezcla la mayonesa, la mostaza y el aceite de oliva. Añade la leche crema y las especias, y mezcla bien.

Luego, pica el ajo, el chile verde y la cebolla blanca. Agrégalos al sartén con los camarones y sofríe todo a fuego lento. Añade el consomé de camarones, el polvo de ajo, la pizca de sal y el culantro picado. Deja dorar los camarones y la salsa, y ¡listo!

Acompaña los camarones a la crema con arroz, ensalada verde y un refrescante jugo natural. Este plato es perfecto para compartir con familiares y amigos, y seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. Sigue leyendo la receta completa para descubrir todos los detalles y disfrutar de unos camarones a la crema hondureños irresistibles.

Información Nutricional

Lista de Ingredientes

• 2 libras de camarones
• 1 cucharadita de mostaza
• 5 cucharadas de mayonesa
• 1 lata de leche crema
• 1 consomé de camarones
• 1 pizca de sal
• 1 bolsita de especias
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 chile verde pequeño
• 1 cabecita de ajo
• 1 mazo de culantro
• Polvo de ajo

Pasos de Preparación

1. Lavar los camarones y retirarles las cáscaras.
2. En un recipiente plástico, combinar la mostaza y la mayonesa, mezclando suavemente con unas gotas de aceite de oliva.
3. Agregar la leche crema a la mezcla anterior, mientras se revuelve lentamente.
4. Cortar finamente un diente de ajo, un chile verde pequeño y una cebolla blanca.
5. Calentar una sartén y saltear los camarones con el ajo, chile y cebolla durante 10 minutos a fuego lento.
6. Añadir el consomé de camarones para realzar el sabor.
7. Condimentar con una pizca de sal, especias al gusto y polvo de ajo.
8. Incorporar el culantro picado y dejar que se doren ligeramente.
9. Servir los camarones a la crema hondureños acompañados de arroz, ensalada fresca y un jugo natural.

¡Disfruta de esta deliciosa variante de camarones a la crema con un toque original y profesional!

Beneficios de la Receta

La receta de camarones a la crema tiene varios beneficios para tu salud. Los camarones son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Además, son bajos en calorías y grasas saturadas, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta. La leche crema utilizada en esta receta proporciona calcio y vitamina D, nutrientes esenciales para fortalecer los huesos. También se incluye el ajo, que tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Los camarones a la crema son una deliciosa forma de disfrutar de estos beneficios para tu salud.

Recomendaciones

A la hora de preparar los camarones a la crema, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. Asegúrate de elegir camarones frescos y de calidad. Si es posible, compra camarones obtenidos de forma sostenible para contribuir a la conservación de los océanos. También es importante limpiar bien los camarones antes de cocinarlos, eliminando la concha y la vena intestinal. Si tienes alguna alergia o intolerancia a los mariscos, ten precaución al consumir esta receta. Además, para reducir la cantidad de grasas y calorías, puedes optar por usar una versión baja en grasa de la leche crema. Disfruta de estos camarones a la crema de forma saludable y sabrosa.