Receta de Tomates Rellenos de Atún Colombiano

Los tomates rellenos de atún son una deliciosa opción para sorprender a tus invitados con una combinación de sabores maravillosos. Esta receta es muy versátil, ya que puedes experimentar con diferentes rellenos, lo que la hace aún más interesante.

Además de ser sabrosos, los tomates rellenos son una opción nutritiva y saludable. Los tomates son bajos en calorías y ricos en vitaminas, especialmente vitamina C y E, así como antioxidantes y vitamina B3. Es un platillo que puedes disfrutar en cualquier momento sin preocuparte por las calorías.

¿Cómo hacer la receta de Tomates Rellenos de Atún?

Si estás buscando una opción deliciosa y sencilla para sorprender a tus invitados, los tomates rellenos de atún son la elección perfecta. Este platillo combina el sabor fresco y ácido de los tomates con la cremosidad del atún, creando una explosión de sabores que todos disfrutarán.

Para prepararlos, necesitarás tomates grandes, atún en lata, cebolla, huevos cocidos, arroz blanco cocido, mayonesa, sal y pimienta. Sigue los pasos de la receta y en poco tiempo tendrás un aperitivo delicioso y vistoso que seguro encantará a todos.

Sigue leyendo la receta completa para descubrir todos los detalles y consejos para hacer los mejores tomates rellenos de atún. ¡Te aseguramos que serás el anfitrión perfecto con esta deliciosa opción!

Información Nutricional

• Categoría: Básicos
• Cocina: Colombiana
• Preparación: 10 minutos
• Cocción: 2 minutos
• Calorías: 154kcal
• Raciones: 6

Lista de Ingredientes

• 6 tomates grandes
• 1 lata de atún de 170g
• 1 cebolla de huevo
• 2 huevos cocidos duros
• 10 cucharadas de arroz blanco cocido
• 3 a 4 cucharadas de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto

Pasos de Preparación

1. Lavar y secar cuidadosamente los tomates. Con un cuchillo afilado, retirar su parte superior.
2. Utilizando una cuchara pequeña, extraer la pulpa de los tomates, asegurándose de no dañar la forma del tomate.
3. Picar finamente la cebolla en juliana y luego dorarla ligeramente hasta que se vuelva translúcida.
4. En un recipiente, combinar la cebolla dorada, el arroz cocido, el atún sin el líquido, los huevos duros picados en trozos pequeños, la mayonesa, la sal y la pimienta.
5. Mezclar todos los ingredientes cuidadosamente hasta obtener una preparación homogénea.
6. Rellenar los tomates con la mezcla utilizando una cuchara, asegurándose de que estén completamente rellenos.
7. Servir los tomates rellenos de inmediato y disfrutar de esta delicia culinaria.

Beneficios de la Receta

Los tomates rellenos de atún no solo son deliciosos, sino que también brindan varios beneficios para nuestra salud. En primer lugar, los tomates son bajos en calorías y están llenos de vitaminas, como la vitamina C y E, que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Además, los tomates son ricos en antioxidantes y vitamina B3, que contribuyen a la salud de nuestra piel. Por otro lado, el atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cerebro y corazón.

Al combinar los tomates con el atún, obtenemos un plato sabroso y nutritivo que nos ayudará a mantenernos saludables. Así que no dudes en disfrutar de esta receta y aprovechar todos sus beneficios.

Recomendaciones

Es importante tener en cuenta algunas recomendaciones al preparar los tomates rellenos de atún. En primer lugar, es recomendable elegir tomates maduros y frescos para obtener un sabor óptimo. Además, asegúrate de lavar bien los tomates antes de usarlos y retirar su pulpa con cuidado para no romper la piel.

Otra recomendación es utilizar mayonesa y atún de buena calidad para garantizar un sabor delicioso. Además, si deseas agregar más ingredientes al relleno, como aceitunas o maíz, siéntete libre de hacerlo y añadir tu toque personal a la receta. Finalmente, se recomienda servir los tomates rellenos de atún de inmediato para disfrutar de su frescura y evitar cualquier riesgo de descomposición del tomate.