Receta de Tortas De Carne Molida

Las Tortas de Carne Molida al estilo hondureño son un platillo delicioso y crujiente que se ha convertido en una opción popular para disfrutar en cualquier comida o cena. Esta receta sencilla y fácil de preparar combina la carne molida de res con una mezcla de ingredientes frescos y sabrosos, como tomates, cebolla, ajo y hierbas aromáticas. El resultado es una mezcla jugosa y llena de sabor que se dora a la perfección en la sartén.

¿Cómo hacer la receta de Tortas de Carne Molida?

Las Tortas de Carne Molida al estilo hondureño son ideales para aquellos que buscan una opción sabrosa y rápida de preparar. Esta receta te enseñará los pasos necesarios para lograr unas tortas crujientes por fuera y jugosas por dentro. Con ingredientes simples como carne molida de res, tomates, cebolla, ajo y sazonadores, podrás deleitarte con una deliciosa comida casera.

Para obtener la receta completa y aprender todos los detalles de preparación, sigue leyendo a continuación. ¡No te arrepentirás de probar estas irresistibles Tortas de Carne Molida al estilo hondureño!

Información Nutricional

Lista de Ingredientes

• 1 libra de carne molida de res
• 2 tomates
• 1 cebolla mediana
• 3 dientes de ajo
• 2 ramas de perejil
• 2 hojas de hierba buena
• 1 cucharadita de comino
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 1 huevo
• ¾ de taza de pan molido
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de girasol al gusto

Pasos de Preparación

1. Comenzar por picar finamente la cebolla, el tomate, el perejil y la hierba buena.
2. Machacar los ajos y luego combinarlos con las verduras previamente picadas en un recipiente.
3. En un tazón aparte, batir ligeramente el huevo y mezclarlo con la carne molida de res.
4. Agregar el comino, el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto a la mezcla de carne y huevo, asegurándose de obtener una combinación uniforme.
5. Integrar el pan molido a la mezcla anterior, mezclando bien todos los ingredientes.
6. Calentar una sartén con un poco de aceite de girasol.
7. Con las manos, formar tortas de tamaño mediano y colocarlas en la sartén caliente.
8. Cocinar las tortas hasta que se doren por ambos lados.
9. Retirar las tortas de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
10. Dejar reposar las tortas por unos minutos antes de servirlas.

Ahora podrás disfrutar de estas deliciosas tortas de carne molida al estilo hondureño, con un sabor crujiente y un toque único en cada bocado.

Beneficios de la Receta

Esta receta de tortas de carne molida al estilo hondureño ofrece varios beneficios para tu salud y paladar. Primero, al utilizar carne molida de res, obtendrás una fuente de proteína magra, esencial para el crecimiento y reparación de tejidos. Además, al incorporar tomates y cebolla, estarás añadiendo antioxidantes y vitaminas como la vitamina C. El ajo y el perejil no solo le dan un sabor delicioso, sino que también brindan propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Al emplear aceite de girasol en la cocción, estarás utilizando una opción más saludable en comparación con otros aceites. Finalmente, esta receta te permite disfrutar de un platillo auténtico y delicioso.

Recomendaciones

Para que esta receta de tortas de carne molida al estilo hondureño quede aún más deliciosa, te recomendamos algunos consejos. Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir un poco de chile en polvo o salsa picante a la mezcla de carne. También puedes agregar queso rallado a la mezcla para obtener un sabor más cremoso. Si deseas una versión más saludable, puedes utilizar carne de pavo o pollo en lugar de la carne de res. Además, puedes acompañar las tortas con una ensalada fresca de tomate y aguacate para obtener un equilibrio perfecto de sabores. ¡Experimenta y disfruta de estas deliciosas tortas en diferentes presentaciones!