Receta de Fresco De Morro

El Fresco de Morro es una bebida típica hondureña que se ha convertido en un verdadero tesoro de la gastronomía del país. Con una combinación única de semillas como el morro, maní, arroz blanco y ayote, esta refrescante bebida es perfecta para celebraciones y también cuenta con numerosos beneficios nutricionales. Rica en fibra, grasas saludables y minerales, el fresco de Morro es económico, sencillo y fácil de preparar.
¿Cómo hacer la receta del Fresco de Morro?
Para disfrutar de esta deliciosa bebida, comienza machacando las semillas de morro, maní, ayote y arroz blanco en un vaso de licuadora. Agrega agua, azúcar al gusto y licúa durante 7 minutos. Si lo deseas, puedes añadir cubos de hielo o reservarlos para servir al final.
En otro recipiente, mezcla el contenido de la licuadora con más agua, media taza de leche, una pizca de sal, ralladura de limón y canela molida. Remueve bien y ¡listo! El fresco de Morro está preparado para ser servido y disfrutado.
Descubre la maravillosa experiencia de saborear esta bebida única y refrescante. Sigue leyendo la receta completa para más detalles sobre su preparación y datos curiosos sobre el fresco de Morro.
Información Nutricional
️ Plato: Bebidas | Calorías: 30 Kcal |
---|---|
Preparación: 10 min | Cocción: 5 min |
⏰ Tiempo Total: 15 min | Raciones: 4 personas |
Lista de Ingredientes
- 3 libras de semilla de morro
- 3 libras de maní
- 2 libras de arroz blanco
- 2 litros de agua
- 4 libras de ajonjolí
- 5 bolsitas de canela molida
- 4 libras de semilla de ayote
- Azúcar al gusto
- 1 pizca de sal
- Ralladura de limón
- Media taza de leche
- Cubos de hielo (opcional)
Pasos de Preparación
- Triturar las semillas de morro, maní, ayote y arroz blanco hasta obtener un polvo fino.
- Colocar las semillas pulverizadas en una licuadora y añadir 4 tazas de agua.
- Agregar la cantidad deseada de azúcar y mezclar durante 7 minutos.
- Si se prefiere, agregar cubos de hielo y licuar hasta obtener una consistencia suave.
- Transferir la mezcla a un recipiente de vidrio o plástico y añadir el resto del agua.
- Agregar la media taza de leche y mezclar suavemente.
- Añadir una pizca de sal y la ralladura de limón.
- Incluir las bolsitas de canela molida y mezclar por última vez.
- Servir y disfrutar de esta refrescante bebida hondureña.
Beneficios de la Receta
El fresco de Morro, aparte de ser una bebida deliciosa y refrescante, también ofrece una serie de beneficios para la salud. Su contenido de semillas como el morro, maní, ayote y ajonjolí aporta fibra, grasas saludables y minerales importantes para nuestro organismo. Además, la combinación de estos ingredientes ayuda a mejorar la digestión y promueve la saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso. También contiene canela, que se sabe que tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Por último, su bajo costo y facilidad de preparación lo convierten en una opción accesible para disfrutar de una bebida nutritiva y sabrosa.
Recomendaciones
Al momento de preparar el fresco de Morro, se recomienda utilizar semillas frescas y de buena calidad, para obtener los mejores resultados en sabor y textura. Además, es importante asegurarse de lavar y limpiar adecuadamente las semillas antes de utilizarlas. Si desea ajustar el nivel de azúcar, es posible añadir más o menos cantidad según su preferencia. También puede variar la cantidad de agua para obtener una consistencia más espesa o diluirlo según su gusto personal. Recuerde que esta bebida se sirve mejor fría, por lo que se recomienda refrigerar antes de servir o agregar hielo para mantenerla fresca. ¡Disfrute de este delicioso fresco de Morro y aproveche sus beneficios para la salud!
Deja una respuesta
Contenido Relacionado