Receta de Dulce De Leche

El dulce de leche es un exquisito postre hondureño casero que se elabora fácilmente con ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu hogar. Este dulce artesanal es muy querido por los catrachos debido a su irresistible sabor, su deliciosa consistencia y su agradable aroma. A continuación, te presentamos cómo preparar esta delicia dulce de leche hondureño.

¿Cómo hacer la receta de Dulce de Leche?

El dulce de leche hondureño se elabora con leche, azúcar, esencia de vainilla, bicarbonato de sodio, leche condensada y leche evaporada. No dejes de mezclar bien todos los ingredientes en una olla a fuego lento y espera hasta obtener una consistencia espesa. Recuerda apagar el fuego y dejar que el dulce se enfríe antes de disfrutarlo. ¡Estamos seguros de que te encantará este dulce de leche hecho en casa!

Si deseas conocer más sobre esta deliciosa receta de dulce de leche hondureño y descubrir algunos datos interesantes, te invitamos a continuar leyendo la receta completa a continuación.

Información Nutricional

Lista de Ingredientes

• 1 litro de leche
• Azúcar al gusto
• 2 cucharada de esencia de vainilla
• 1 cucharada de bicarbonato de sodio
• 2 cucharadas de leche condensada
• 2 cucharadas de leche evaporada

Pasos de Preparación

1. Calentar la leche en una olla grande a fuego lento hasta que comience a hervir.
2. Agregar el azúcar al gusto, asegurándose de obtener la dulzura deseada.
3. Incorporar la esencia de vainilla y mezclar bien.
4. Agregar las cucharadas de leche condensada y leche evaporada y continuar removiendo.
5. Añadir el bicarbonato de sodio y mezclar suavemente hasta obtener una consistencia espesa.
6. Continuar moviendo constantemente durante aproximadamente 20 minutos hasta que el dulce esté listo.
7. Retirar la olla del fuego y dejar enfriar el dulce.
8. Una vez enfriado, refrigerar durante un tiempo para obtener una textura más cremosa.

Ahora puedes disfrutar de este delicioso dulce de leche hondureño.

Beneficios de la Receta

El dulce de leche casero tiene varios beneficios que lo hacen irresistible. Además de ser delicioso, este postre hondureño es una excelente fuente de calcio debido a la leche utilizada en su elaboración. El consumo de dulce de leche también puede proporcionar energía rápida gracias al contenido de azúcar, lo que lo convierte en un aperitivo ideal para recargar energías.

Otro beneficio es su fácil preparación, ya que se utiliza ingredientes simples y comunes que se pueden encontrar en cualquier hogar. Además, al elaborar este dulce de forma casera, se evitan aditivos y conservantes artificiales presentes en las versiones comerciales.

Finalmente, el dulce de leche es un postre versátil que se puede disfrutar de muchas formas, ya sea solo, como relleno de tortas o acompañado de frutas. Sin duda, este dulce es una opción deliciosa para endulzar cualquier ocasión.

Recomendaciones

Al preparar esta receta de dulce de leche, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones para obtener los mejores resultados. Primero, es fundamental mezclar bien todos los ingredientes para asegurarse de obtener una consistencia homogénea y sabrosa.

Además, es recomendable utilizar una olla de buen tamaño para evitar que la leche se desborde al hervir. También se aconseja utilizar una cuchara de madera o silicona para mezclar, ya que estos materiales no alteran el sabor del dulce.

Por último, es importante tener paciencia durante el proceso de cocción, ya que la consistencia espesa del dulce de leche requiere tiempo. No dejes de remover constantemente la mezcla para evitar que se pegue y queme en el fondo de la olla.