Receta de Ensalada Verde Navideña

La ensalada verde navideña es un clásico plato que no puede faltar en las mesas durante las fechas festivas. Con una combinación de lechugas frescas, verduras coloridas y un aliño especial, esta ensalada es el complemento perfecto para cualquier cena navideña. Además de ser deliciosa, es una opción muy saludable y fácil de preparar, lo que la convierte en una excelente elección para cualquier ocasión.
Para preparar esta deliciosa ensalada, necesitarás una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. Comienza lavando y cortando las lechugas romana e iceberg, junto con la espinaca, el culantro y el apio. Luego, pica finamente los cebollines, el perejil, la cebolla, el chile, los rábanos, la zanahoria y las manzanas verdes.
Añade los condimentos, como sal, azúcar, salsa picante y especias, junto con el aceite de oliva y el vinagre. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente grande y revuélvelos bien para que se combinen. Asegúrate de probar la ensalada antes de servir y ajustar los condimentos según tu preferencia.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta rica ensalada verde navideña junto con tu familia y amigos. Sigue leyendo para conocer todos los pasos detallados de la receta y sorprender a todos en tu próxima cena navideña.
¡No te pierdas esta sabrosa receta! Sigue leyendo para descubrir todos los detalles y consejos para hacer la mejor ensalada verde navideña.
Información Nutricional
️ Plato: Ensaladas | Calorías: 50 Kcal |
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Preparación: 25 min | Cocción: 5 min |
⏰ Tiempo Total: 30 min | Raciones: 8 personas |
Lista de Ingredientes
- 1 lechuga romana
- 1 lechuga iceberg
- 1 cebolla pequeña
- 3 cebollines
- 1 mazo de culantro
- 1 mazo de apio
- 1 zanahoria mediana
- 2 manzanas verdes
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 5 cucharadas de vinagre
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 mazo de perejil
- 4 cucharadas de azúcar
- Sal al gusto
- Media taza de espinacas
- 3 rábanos medianos
- 2 bolsitas de especias
- 1 chile dulce
Pasos de Preparación
- Lavar cuidadosamente la lechuga romana, la lechuga iceberg y las espinacas. Separar las hojas y colocarlas en un recipiente adecuado.
- Picar finamente la cebolla pequeña, los cebollines y el perejil fresco. Mezclarlos en un bol.
- En otro recipiente aparte, cortar la zanahoria mediana en rodajas delgadas y picar finamente el apio y el culantro.
- Agregar las manzanas verdes, previamente peladas y cortadas en cubitos, al bol con los cebollines y el perejil. Mezclar bien.
- En un tazón aparte, mezclar el aceite de oliva, el vinagre, la salsa picante y las especias hasta obtener una vinagreta consistente.
- Agregar la vinagreta al bol con los ingredientes picados y revol
Beneficios de la Receta
La Ensalada Verde Navideña es una opción saludable y nutritiva para incluir en nuestra cena de Navidad o Año Nuevo. Esta receta contiene ingredientes frescos como lechugas, espinacas, zanahorias y manzanas verdes, que aportan vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. Además, el culantro, el apio y el perejil proporcionan un sabor único y una textura crujiente a la ensalada. El aceite de oliva, el vinagre y las especias añaden un toque de sabor y ayudan a realzar los sabores de los ingredientes. La Ensalada Verde Navideña también es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para mantener una alimentación equilibrada durante las fiestas.
Recomendaciones
Para disfrutar al máximo de la Ensalada Verde Navideña, te recomendamos seguir algunas pautas. En primer lugar, asegúrate de lavar bien todos los ingredientes antes de utilizarlos. Es importante utilizar lechugas y espinacas frescas para obtener los mejores resultados. Además, puedes personalizar esta receta añadiendo otros vegetales de tu elección, como pepinos o tomates cherry. Si prefieres un sabor menos picante, puedes reducir la cantidad de salsa picante o incluso omitirla. Para conservar la frescura de la ensalada, es aconsejable prepararla justo antes de servirla. De esta manera, los sabores se mantendrán intactos y los ingredientes estarán en su punto óptimo. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada verde en tus celebraciones navideñas!
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