Receta de Dulce De Zapote

El dulce de zapote es una deliciosa y tradicional receta hondureña que ha conquistado los paladares de muchas familias. Este exquisito postre combina la dulzura del zapote maduro con sabores cítricos y especias, creando una explosión de sabor irresistible. Es económico y fácil de preparar, por lo que se ha convertido en un favorito en las reuniones familiares y celebraciones especiales.

¿Cómo hacer la receta de Dulce de Zapote?

Si estás buscando una receta que sorprenda a todos tus seres queridos, el dulce de zapote es una excelente opción. Su preparación es sencilla y requiere ingredientes comunes que seguramente ya tienes en tu despensa. Este postre nostálgico es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

Para descubrir los secretos de este delicioso dulce y conocer todos los pasos de su preparación, te invitamos a seguir leyendo la receta completa. ¡No te lo puedes perder!

Información Nutricional

Lista de Ingredientes

• 2 libras de zapote maduro
• Ralladura de dulce
• 1 taza de jugo de naranja
• 2 limones medianos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 2 bolsitas de clavo de olor
• 3 bolsitas de canela en raja
• Media taza de ron (opcional)
• 4 tazas con agua

Pasos de Preparación

1. Pelar los zapotes maduros y quitar las semillas. Cortarlos en trozos pequeños.
2. En una olla grande, agregar 4 tazas de agua y colocar los zapotes. Añadir las rajas de canela y los clavos de olor.
3. Cocinar a fuego lento y mover suavemente hasta que los zapotes estén tiernos.
4. Agregar la ralladura de dulce según el nivel de dulzura deseado. Remover hasta que se disuelva completamente en el agua.
5. Incorporar el jugo de naranja y exprimir el zumo de los limones previamente desechando las semillas.
6. Retirar la olla del fuego y, si se prefiere, agregar una medida de ron. Mezclar bien.
7. Dejar enfriar a temperatura ambiente o refrigerar.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso dulce de zapote hondureño.

Beneficios de la Receta

El dulce de zapote no solo es delicioso, sino que también ofrece beneficios para la salud. El zapote es una fruta rica en vitaminas A y C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener una piel saludable. Además, contiene un alto contenido de fibra, lo que favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo. El jugo de naranja utilizado en esta receta proporciona vitamina C adicional, y el ron opcional añade un toque de sabor y es conocido por sus propiedades antioxidantes. Disfrutar de este dulce casero es una forma deliciosa de aprovechar los beneficios de estos ingredientes naturales.

Recomendaciones

Al preparar el dulce de zapote, es importante elegir zapotes maduros para obtener el mejor sabor. También puede ajustar la cantidad de ralladura de dulce según su preferencia de dulzor. Si desea obtener un sabor aún más intenso, puede dejar reposar el dulce en el refrigerador durante unas horas antes de consumirlo. Si no desea utilizar ron, puede omitirlo sin afectar el resultado final. Recuerde retirar las semillas de los limones antes de exprimir su zumo. ¡Disfrute de este delicioso postre tradicional hondureño y compártalo con su familia y amigos!