Receta de Camarones A La Mexicana

Si estás buscando un plato mexicano lleno de sabor y disfrutas de los camarones, definitivamente debes probar esta deliciosa receta de Camarones a la Mexicana. Aunque no sea un plato típico en todas las regiones de Honduras, esta versión estilo hondureño es simplemente irresistible. Los camarones son sazonados con una combinación de especias y se acompañan con cebolla, tomates y ajíes, lo que le da ese toque picante característico de la cocina mexicana. Prepáralo en tan solo 40 minutos y sorprende a tus seres queridos con esta explosión de sabores.

¿Cómo hacer la receta de Camarones a la Mexicana?

Si te preguntas cómo preparar esta delicia mexicana hondureña, no te preocupes, te lo contaremos todo en detalle. La receta comienza calentando la fridera con aceite de oliva y sofriendo la cebolla blanca y los tomates hasta que estén dorados.

A continuación, limpia y lava los camarones para luego añadirlos a la fridera junto con los ajos picados. Deja sofreír a fuego lento para asegurarte de que todo esté bien sazonado y no se pegue.

Agrega mantequilla, margarina, ajíes, polvo de jalapeño, sal y la bolsita de especias. Revuelve suavemente y deja cocinar por 5 minutos más. Por último, exprime un poco de jugo de limón fresco y pica culantro para darle ese toque final.

Si quieres disfrutar de este delicioso platillo hondureño, te invitamos a seguir leyendo la receta completa a continuación. ¡No te arrepentirás!

Información Nutricional

Lista de Ingredientes

• 3 libras de camarones
• Aceite de oliva
• 1 cebolla blanca mediana
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates grandes
• 1 bolsita de especias
• 1 mazo de culantro
• 3 cucharadas de ajíes
• 2 cucharas de mantequilla
• 2 cucharas de margarina
• 1 pizca de sal
• Polvo de jalapeño
• 1 limón

Pasos de Preparación

1. Calentar una sartén grande con aceite de oliva.
2. Picar finamente la cebolla blanca mediana y los tomates grandes.
3. Agregar la cebolla y los tomates a la sartén y sofreír hasta que estén dorados.
4. Lavar y limpiar los camarones, agregarlos a la sartén.
5. Añadir los dientes de ajo picados y revolver todo suavemente.
6. Incorporar 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de margarina a la mezcla.
7. Sazonar con una pizca de sal y añadir 3 cucharadas de ajíes.
8. Agregar polvo de jalapeño al gusto y la bolsita de especias para realzar los sabores.
9. Revolcar suavemente todos los ingredientes durante 5 minutos a fuego lento.
10. Exprimir el jugo de limón sobre la preparación y espolvorear con culantro picado.
11. ¡Listo! Los camarones a la mexicana estilo hondureño están listos para disfrutar.

Beneficios de la Receta

Esta deliciosa receta de camarones a la mexicana ofrece una serie de beneficios para tu salud. Los camarones son una excelente fuente de proteína magra, lo que los convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener una alimentación saludable. Además, son ricos en vitaminas y minerales esenciales como el zinc, selenio y vitamina B12.

El tomate y la cebolla utilizados en esta receta aportan una buena dosis de antioxidantes y fibra, promoviendo la salud digestiva y fortaleciendo el sistema inmunológico. El ají y el polvo de jalapeño agregan un toque picante que puede ayudar a acelerar el metabolismo y mejorar la circulación sanguínea.

En resumen, este platillo no solo es sabroso, sino que también te brinda una gran cantidad de nutrientes esenciales para tu bienestar.

Recomendaciones

Para obtener un sabor aún más auténtico, te recomendamos utilizar camarones frescos en lugar de camarones congelados. Esto ayudará a resaltar los sabores y texturas naturales de los camarones.

No dudes en ajustar la cantidad de picante según tu preferencia. Si te gusta el sabor ardiente, ¡añade más ajíes o polvo de jalapeño! Pero si no eres fanático del picante, puedes reducir la cantidad o incluso eliminarlo por completo.

Recuerda limpiar y lavar bien los camarones antes de cocinarlos. Esto asegurará que no queden impurezas ni restos de arena que puedan afectar la textura de tus camarones a la mexicana.