Receta de Torta de Banano Colombiano
¿Quién puede resistirse a una deliciosa torta de banano casera? Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de un postre lleno de sabor y textura que encantará a toda tu familia. La combinación perfecta entre el dulce del azúcar y el delicioso sabor del banano hará que no puedas parar de comerla. Prepárala en casa y sorprende a todos con este rico manjar.
¿Cómo hacer la receta de la torta de banano?
Para preparar esta exquisita torta, necesitarás ingredientes básicos como bananos maduros, harina, huevos y mantequilla. La clave está en batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave, luego triturar los bananos para formar un puré y mezclarlos con la crema. Después, agregar poco a poco la harina y el polvo de hornear, junto con la esencia de vainilla o caramelo para darle ese toque especial. Finalmente, hornea la torta y decórala con azúcar glas para un acabado irresistible.
Si quieres saber todos los detalles y los consejos para hacer una torta de banano perfecta, sigue leyendo la receta completa. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás de probar este delicioso postre casero!
Información Nutricional
- Categoría: Tortas
- Cocina: Colombiana
- Preparación: 10 minutos
- Cocción: 1 hora
- Calorías: 744kcal
- Raciones: 8
Lista de Ingredientes
- 9 bananos maduros
- 210 g de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- 5 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla o caramelo
- Azúcar glas para decorar
Pasos de Preparación
- Combinar la mantequilla y el azúcar en un tazón y batir hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- En otro recipiente, aplastar los plátanos maduros hasta obtener un puré suave y añadirlo a la mezcla anterior. Mezclar bien.
- Agregar la harina gradualmente a la mezcla mientras se continúa batiendo, asegurándose de incorporarla completamente. Añadir el polvo para hornear y mezclar nuevamente.
- Integrar los huevos uno a uno, asegurándose de que estén completamente mezclados antes de agregar el siguiente.
- Incorporar la esencia de vainilla o caramelo, mezclando bien para obtener una textura suave y cremosa.
- Enharinar un molde para horno y verter la mezcla en él de manera uniforme.
- Hornear la torta a 180°C durante aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de espolvorear con azúcar glass.
- Servir la torta de banano y disfrutar.
Beneficios de la Receta
La torta de banano no solo es deliciosa, sino que también tiene diversos beneficios para nuestra salud. El banano, al ser el ingrediente principal, aporta importantes nutrientes como el potasio, que ayuda a regular la presión arterial y el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Además, contiene vitamina B6, que contribuye al funcionamiento del sistema nervioso.
Por otro lado, esta receta también es una excelente fuente de energía, gracias a los carbohidratos presentes en los bananos y la harina. Además, al ser casera, podemos controlar la cantidad de azúcar que utilizamos, lo que la hace más saludable que las versiones comerciales. Disfrutar de esta torta nos brinda placer y beneficios nutricionales.
Recomendaciones
Para obtener una torta de banano perfecta, te recomendamos seguir algunos consejos. Primero, asegúrate de utilizar bananos bien maduros, ya que estarán más dulces y suaves, lo que mejorará el sabor de la torta. También, es importante batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema suave, esto le dará a la torta una textura más esponjosa.
Otro consejo es agregar la harina gradualmente, para evitar grumos. Además, puedes experimentar con la esencia de vainilla o caramelo para darle un toque de sabor adicional. Por último, no olvides decorar la torta con azúcar glas antes de servir, esto le dará un aspecto más apetitoso. Sigue estas recomendaciones y disfruta de una deliciosa torta de banano casera.
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