Receta de Salpicón de Frutas Colombiano

El salpicón de frutas es una deliciosa y refrescante receta típica colombiana que se ha convertido en un plato popular en todo el país. Esta colorida mezcla de frutas frescas es perfecta para disfrutar en cualquier época del año, ya sea como postre, aperitivo o simplemente para refrescarnos en un día caluroso.

En esta receta de salpicón de frutas, se combinan trozos de piña, mango, fresas, manzana, banano y papaya, los cuales se mezclan con un jugo de fresa, papaya, sandía o naranja para realzar su sabor. Además, se puede agregar un toque extra de indulgencia al servirlo con helado de vainilla o leche condensada en la parte superior.

¿Cómo hacer la receta de salpicón de frutas?

Para preparar esta refrescante receta de salpicón de frutas, necesitarás trozos de piña, mango, fresas, manzana, banano y papaya, junto con un jugo de fresa, papaya, sandía o naranja. Combina todas las frutas en un tazón grande y vierte el jugo sobre ellas, revolviendo suavemente para evitar que se deshagan.

Este salpicón de frutas es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una tarde calurosa o como postre después de una comida. La combinación de sabores y colores vibrantes seguro cautivará a todos. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los detalles de la receta completa!

Información Nutricional

• Categoría: Bebidas
• Cocina: Colombiana
• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 0 minutos
• Calorías: 178 kcal
• Raciones: 6

Lista de Ingredientes

• 1 taza de piña en trozos pequeños
• 1 taza de mango en trozos pequeños
• 4 tazas de jugo de fresa papaya, sandía o naranja
• 1 taza de fresas en trozos pequeños
• 1 taza de manzana en trozos pequeños
• Helado de vainilla o leche condensada opcional
• 1 taza de banano en trozos pequeños
• 1 taza de papaya en trozos pequeños

Pasos de Preparación

1. Preparar las frutas: Cortar la piña en trozos pequeños y pelar el mango, luego cortarlo en trozos del mismo tamaño. Delicadamente trocear las fresas y la manzana en pequeños pedazos. Finalmente, pelar el banano y cortarlo en trozos pequeños junto con la papaya.
2. Mezclar las frutas: En un recipiente grande, combinar la piña, el mango, las fresas, la manzana, el banano y la papaya. Asegurarse de que todas las frutas se distribuyan de manera uniforme para obtener una mezcla equilibrada y colorida.
3. Agregar el jugo: Verter el jugo de fresa, papaya, sandía o naranja sobre las frutas. Revolver suavemente para que el jugo se integre con las frutas, realzando los sabores frescos y naturales.
4. Servir y disfrutar: Se recomienda servir el salpicón de frutas en un vaso alto para apreciar la vibrante variedad de colores. Opcionalmente, se puede colocar una bola de helado de vainilla en la parte superior para darle un toque cremoso. ¡Listo para disfrutar en cualquier ocasión!

Beneficios de la Receta

El salpicón de frutas es una opción saludable y refrescante para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta está cargada de beneficios para la salud debido a sus ingredientes naturales y frescos.

En primer lugar, las frutas utilizadas en el salpicón son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud del corazón y promover una buena digestión.

Recomendaciones

Para asegurarte de obtener los mejores resultados al preparar el salpicón de frutas, sigue estas recomendaciones:

1. Elige frutas frescas y en su punto óptimo de madurez para garantizar un sabor delicioso y una textura perfecta.

2. Si deseas agregar un toque dulce, puedes añadir helado de vainilla o leche condensada en la parte superior del salpicón.