Receta de Pan de Avena y Banano Colombiano

Si te encanta el pan y estás buscando una opción saludable y deliciosa, el pan de avena y banano es perfecto para ti. Esta combinación de ingredientes te permitirá disfrutar de un desayuno o una merienda nutritiva y deliciosa, con pocos ingredientes y en poco tiempo.

La receta de pan de avena y banano es muy sencilla de preparar, incluso si no tienes una batidora. Con tan solo macerar los bananos maduros y mezclarlos con harina y hojuelas de avena, obtendrás una masa suave y aromática. Además, la avena es un cereal muy completo que aporta propiedades antioxidantes, fibra y nutrientes esenciales.

¿Cómo hacer la receta de Pan de Avena y Banano?

Si quieres saber cómo hacer esta deliciosa receta de pan de avena y banano, estás en el lugar indicado. A continuación, te explicamos paso a paso la preparación de este pan dulce y saludable.

Con una mezcla de harina de avena, avena en hojuelas, bananos maduros, margarina derretida, azúcar morena, polvo de hornear, canela, uvas pasas, huevos, esencia de vainilla y sal, podrás obtener un pan esponjoso y aromático. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta deliciosa receta de pan de avena y banano.

Información Nutricional

• Categoría: Panes y dulces
• Cocina: Colombiana
• Preparación: 10 minutos
• Cocción: 50 minutos
• Calorías: 336 kcal
• Raciones: 10

Lista de Ingredientes

• 1 taza de harina de avena (puedes moler la avena)
• 1 taza de avena en hojuelas
• 3 bananos bien maduros
• 200 gramos de margarina derretida
• ¼ de taza de azúcar morena (opcional)
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharada de canela en polvo
• ½ taza de uvas pasas o almendras troceadas
• 2 huevos grandes
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Pasos de Preparación

1. Preparar el horno precalentándolo a 180°C.
2. Derretir la margarina y dejar enfriar.
3. En un recipiente amplio, machacar los plátanos maduros hasta obtener un puré suave.
4. Agregar a la mezcla anterior el azúcar morena (opcional), la margarina derretida, la esencia de vainilla y los huevos, y batir de manera enérgica hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente.
5. Incorporar la harina de avena, las hojuelas de avena, la canela en polvo, el polvo de hornear y una pizca de sal. Mezclar suavemente, asegurándose de envolver todos los ingredientes para obtener una masa homogénea.
6. Agregar las pasas o las almendras troceadas y mezclar nuevamente.
7. Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear un poco de harina en las paredes para evitar que se pegue la masa. Verter la mezcla de manera uniforme en el molde preparado.
8. Hornear a 200°C durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pan, este salga limpio y seco.
9. Dejar enfriar la preparación antes de desmoldar y decorar al gusto.
10. Servir y disfrutar de este delicioso Pan de Avena y Plátano.

Beneficios de la Receta

El pan de avena y banano tiene numerosos beneficios para nuestra salud. En primer lugar, la avena es un cereal rico en fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal y mantener una buena digestión. También es conocida por su capacidad para reducir los niveles de colesterol en la sangre, lo que contribuye a cuidar nuestra salud cardiovascular.

Por otro lado, el banano aporta dulzura natural a la receta, evitando la necesidad de añadir grandes cantidades de azúcar. Además, esta fruta es rica en potasio, vitamina C y vitamina B6, nutrientes esenciales para nuestro organismo. El consumo regular de banano puede ayudar a regular la presión arterial y fortalecer nuestro sistema inmunológico.

Recomendaciones

Para obtener los mejores resultados con esta receta de pan de avena y banano, te recomendamos seguir estas recomendaciones. En primer lugar, utiliza bananos bien maduros, ya que estarán más dulces y serán más fáciles de triturar. También es importante macerar bien los bananos para obtener una consistencia suave y cremosa en el pan.

Además, si no tienes harina de avena a mano, puedes hacerla tú mismo procesando avena en hojuelas en una licuadora o procesador de alimentos. De esta manera, te aseguras de utilizar ingredientes frescos y naturales. Por último, recuerda que este pan de avena y banano se conserva mejor en la nevera y se puede calentar antes de consumirlo para disfrutar de una textura suave y deliciosa.