Receta de Cholado Colombiano

El Cholado Colombiano es una deliciosa y refrescante ensalada de frutas típica del departamento del Valle de Cauca en Colombia. Es perfecta para combatir el calor en un día caluroso de verano y disfrutar de una explosión de sabores frutales en cada sorbo. Con una base de hielo raspado, se agregan diferentes frutas, melados de sabores y leche condensada, creando una combinación única de dulzura y frescura.

En este artículo, aprenderás cómo hacer el tradicional Cholado Colombiano, con consejos para elegir las mejores frutas, lograr la textura perfecta del hielo, hacer tu propio almíbar y decorar el cholado de manera espectacular. Además, te presentaremos otras deliciosas opciones de bebidas refrescantes colombianas para disfrutar en días calurosos.

¿Cómo hacer la receta del Cholado Colombiano?

Dentro de estas instrucciones encontrarás el paso a paso para preparar el auténtico Cholado Colombiano. Desde la combinación de frutas hasta la decoración final de cada vaso, te guiaremos para que puedas disfrutar de esta exquisita bebida tropical en tu propia casa. ¡No te lo pierdas!

Si estás buscando una opción refrescante y llena de sabor, el Cholado Colombiano es la elección perfecta. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos y detalles de esta receta única y deslumbrar a tus amigos y familiares con una bebida fresca y deliciosa.

Información Nutricional

• Categoría: Bebidas
• Cocina: Colombiana
• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 0 minutos
• Calorías: 811 kcal
• Raciones: 4 porciones

Lista de Ingredientes

• 15 fresas medianas cortadas en trozos pequeños.
• 1 cucharadita de azúcar blanca.
• 2 bananos cortados en trozos pequeños.
• 1 mango cortado en trozos pequeños.
• 2 kiwis cortados en trozos pequeños.
• Hielo en cubos aprox. 2 tazas por cada vaso.
• Almíbar para raspados de cualquier sabor cereza, maracuyá, mora, al gusto.
• Leche condensada.
• 4 galletas wafer.
• 4 pedazos de mango.
• 4 pedazos de manzana.

Pasos de Preparación

1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
2. Coloca los trozos de fresa en un recipiente y añade una cucharada de azúcar blanca.
3. Pela y corta los bananos en trozos pequeños.
4. Corta el mango en pequeños pedazos.
5. Pela y corta los kiwis en trozos pequeños.
6. Tritura el hielo en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una textura similar a la nieve.
7. Unta una cucharada de leche condensada en el interior de cada vaso.
8. Llena cada vaso con ¾ de su capacidad con el hielo triturado.
9. Agrega el almíbar de tu elección sobre el hielo en cada vaso.
10. Rellena el resto de los vasos con ¼ de la cantidad de cada fruta cortada.
11. Añade más leche condensada sobre la fruta en cada vaso.

< h2>Beneficios de la Receta< /h2>

El cholado colombiano es una deliciosa bebida refrescante que no solo ofrece un sabor único, sino que también tiene beneficios para nuestra salud. Esta mezcla de frutas tropicales proporciona una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para nuestro cuerpo. Las frutas como el mango, la piña y la guanábana son ricas en vitamina C, que fortalece nuestro sistema inmunológico y nos ayuda a combatir enfermedades. Además, el cholado también es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud digestiva y a regular los niveles de colesterol.

Otro beneficio de esta receta es su capacidad para refrescar y revitalizar nuestro cuerpo en días calurosos. Los ingredientes como el hielo y los siropes de frutas agregan una sensación refrescante a cada sorbo, lo que nos hace sentir más frescos y cómodos en climas cálidos. Además, la dulzura natural de las frutas y el contraste del almíbar le dan un toque de dulzura sin necesidad de agregar mucho azúcar. Disfrutar de un cholado colombiano es una forma deliciosa y saludable de satisfacer nuestros antojos de postre.

< h2>Recomendaciones< /h2>

Para obtener los mejores resultados al preparar un cholado colombiano, aquí tienes algunas recomendaciones. En primer lugar, asegúrate de elegir frutas frescas y maduras para obtener el mejor sabor y textura. Las frutas tropicales como la guanábana, el lulo y el mango son ideales para esta receta, pero también puedes experimentar con otras frutas de tu elección.

Además, es importante triturar el hielo hasta obtener una textura fina como la nieve para lograr la consistencia adecuada. Si no tienes un procesador de alimentos o una licuadora potente, puedes usar hielo pre-triturado o envolver el hielo en una toalla y golpearlo con un mazo de cocina.

Finalmente, no olvides decorar tu cholado justo antes de servirlo para mantener la frescura y presentación de los ingredientes. Puedes agregar pedazos de fruta fresca, galletas wafer y un toque de leche condensada para darle ese toque especial. ¡Disfruta de esta refrescante y deliciosa bebida colombiana en cualquier momento del año!