Receta de Mousse de plátano Colombiano

Si estás buscando una deliciosa y refrescante opción de postre, el mousse de plátano es la elección perfecta. Esta receta combina la dulzura del plátano con el toque ácido del zumo de naranja, creando una mezcla de sabores irresistible. Es un postre muy versátil, ideal para acompañar cualquier comida, ya sea en el almuerzo o la cena.

El mousse de plátano es una alternativa fácil de preparar y económica, ya que los plátanos suelen ser una fruta accesible y abundante en la mayoría de los hogares. Además de su delicioso sabor, los plátanos son una fuente de nutrientes esenciales para nuestro organismo.

¿Cómo hacer la receta de Mousse de Plátano?

Si quieres conocer el paso a paso para preparar este exquisito postre, te invitamos a seguir leyendo la receta completa. Te aseguramos que te sorprenderás con lo sencillo y delicioso que es este mousse de plátano. ¡No te lo pierdas!

Descubre una forma diferente de disfrutar los plátanos con este mousse suave y lleno de sabor. Perfecto para consentir a tu familia o sorprender a tus invitados con un postre único. Sigue leyendo para conocer todos los detalles y disfruta de esta cremosa delicia. ¡No te arrepentirás!

Información Nutricional

• Categoría: Postres
• Cocina: Colombiana
• Preparación: 10 minutos
• Cocción: 35 minutos
• Calorías: 237 kcal
• Raciones: 4

Lista de Ingredientes

• 4 bananos
• 300 ml de crema de leche
• ¼ de taza de zumo de naranja
• 2 cucharadas de azúcar morena
• ½ cucharada de esencia de vainilla (opcional)

Pasos de Preparación

1. Pelar y cortar los plátanos en rodajas.
2. En un recipiente, batir la crema de leche con una cucharada de azúcar hasta obtener una consistencia suave y espumosa.
3. Agregar el zumo de naranja y la esencia de vainilla al puré de plátano y mezclar hasta obtener una textura cremosa.
4. Incorporar lentamente la mezcla de puré de plátano a la crema batida, mezclando suavemente con movimientos envolventes para lograr una textura homogénea.
5. Verter la preparación en recipientes individuales y refrigerar durante al menos una hora para que se enfríe y adquiera una textura firme.
6. Decorar con rodajas de plátano antes de servir.

Beneficios de la Receta

El mousse de plátano es una deliciosa opción de postre que ofrece varios beneficios para la salud. El plátano es una fruta rica en nutrientes esenciales como potasio, vitamina C, vitamina B6 y fibra. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud cardiovascular y mejorar la digestión.

Además, este postre también contiene naranja, que es una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes. La combinación de banano y naranja proporciona una explosión de sabor refrescante y dulce. Este mousse es una opción ideal para aquellos que deseen disfrutar de un postre delicioso y nutritivo al mismo tiempo.

Recomendaciones

Al preparar el mousse de plátano, es importante seguir algunas recomendaciones para obtener el mejor resultado. Se recomienda utilizar plátanos maduros pero no sobremaduros para obtener una mejor textura y sabor en el mousse.

También es importante tener en cuenta que el mousse necesita refrigerarse durante al menos una o dos horas antes de ser consumido, para que adquiera la consistencia adecuada. Por último, puedes decorar el mousse con un poco de crema batida, trozos de plátano o ralladura de naranja para darle un toque extra de sabor y presentación.